Beaujolais-Leynes

La denominación de origen controlada Beaujolais-Leynes es una rama de la DOC Beaujolais-Villages, una denominación regional reconocida desde 1950. También fue la primera denominación francesa en utilizar el término "villages". Sus viñedos cubren unas 6.200 hectáreas e incluyen los 38 municipios que tienen derecho a la denominación Beaujolais-Villages por la especificidad de su terruño.

En la parte sur de los viñedos de Beaujolais, los suelos son arcillo-calcáreos, de la era secundaria. Más al norte, los suelos se componen de depósitos aluviales de las eras terciaria y cuaternaria. La única variedad de uva utilizada es, por supuesto, la Gamay Noir de zumo blanco. La denominación Beaujolais-Leynes está situada en el extremo norte de la región de Beaujolais.

Situado en las inmediaciones de la Roche de Solutré y del pueblo de Fuissé, el municipio de Leynes presenta una serie de particularidades que permiten a los vinos tintos que allí se elaboran reivindicar la denominación Beaujolais-Leynes. El Domaine de la Soufrandière es un buen ejemplo de esta denominación y una excelente manera de descubrir todas sus cualidades.