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Jean-Claude Lapalu - Beaujolais Villages Vieilles Vignes 2021

Beaujolais

Rojo

Se vende por unidad

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Calificación del vino 3.4/5Calificación del vino 3.4/5Calificación del vino 3.4/5Calificación del vino 3.4/5Calificación del vino 3.4/5
3.4/5 (5 clientes)

90/100

Vinous

(Añada notes 2020)
gamay
afrutado
suave
sin azufre añadido
vino para aficionados

Este Beaujolais-Villages Vieilles Vignes procede de viñedos plantados en altura sobre suelos arenosos y graníticos situados a media ladera, lo que favorece una maduración rápida, sin duda la zona de maduración más temprana de Beaujolais. La vinificación de los racimos enteros permite que esta cuvée exprese la fruta y la complejidad del pequeño rincón de esta tierra en la que creció.

Características

Bodega

Jean-Claude Lapalu

Variedad

Villages Vieilles Vignes

Cosecha

2021

Denominación

Beaujolais-Villages

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Viñas altas sobre suelos arenosos y graníticos a media ladera, favoreciendo una maduración rápida, sin duda el sector más precoz del Beaujolais.

Viticultura

Uvas ecológicas certificadas procedentes de la finca y de compras

Vendimia

Manual en cajas

Vinificación

Racimos enteros de uvas procedentes de viñas de 50 a 80 años vinificadas en dos cubas, maceración carbónica para el afrutado y la frescura, y la edad de las viñas para la potencia. No es una mezcla 100% de la casa (con algunas uvas orgánicas compradas), sólo 10 mg de azufre en el embotellado.

Cría

6 a 7 meses sobre lías finas en cubas

Graduación alcohólica

12%

Degustación y maridaje

Nariz

Nariz muy atractiva de bayas rojas frescas y cerezas negras

Boca

El conjunto da a este vino una impresión de fuerza y flexibilidad, frescura, bella fluidez, es suave.

Servir

15AT °C

Abrir

1 hora antes para evitar la perlescencia (agitar la botella si es necesario)

Beber antes

2025

Guardia

De 0 a 3 años

Maridaje

Maridaje

Combina bien con una terrina campestre, un plato de embutidos, una salchicha brioche, lasaña boloñesa, etc.

Jean-Claude Lapalu

Más información Jean-Claude Lapalu

Beaujolais

Más información Beaujolais

Opinión de los expertos

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Calificación 90/100 (Cosecha 2020)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 3.4/5Calificación del vino 3.4/5Calificación del vino 3.4/5Calificación del vino 3.4/5Calificación del vino 3.4/5

3.4/5

en 5 opinión

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. ROMAIN F. Publicado el 24/07/2022

En mi opinión, uno de los 5 enólogos más apasionantes del Beaujolais. Esta cuvée es una buena introducción al tema. Magnífica elaboración, incluso para un vino de iniciación.

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. GILLES D. Publicado el 20/07/2022

Con un estilo decididamente más Beaujolais que "Tentation", el VV rezuma la pureza de la uva Gamay e invita a darse un capricho. Sus taninos finos y su cuerpo untuoso fluyen por el paladar hasta un final largo y ligero. Está muy bien elaborado y extraordinariamente equilibrado. Es tan jugoso y fluido que una copa pide otra, si se tiene cuidado. Este Beaujolais digerible será fácil de servir como aperitivo, como con canelones gratinados con bruccio. Puntuación = 3,8.

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Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. SAULIUS K. Publicado el 29/07/2024

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Calificación del vino 1/5Calificación del vino 1/5Calificación del vino 1/5Calificación del vino 1/5Calificación del vino 1/5

Calificación y revisión de M. POL H. Publicado el 19/05/2023

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Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

Calificación y revisión de M. FLORIAN C. Publicado el 15/07/2022

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