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Jean-Claude Lapalu - Brouilly Vieilles Vignes 2022

Beaujolais

Rojo

Se vende por unidad

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Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5
5/5 (2 clientes)

90/100

James Suckling

(Añada notes 2021)
gamay
aromático
carne blanca

Con esta cuvée, Jean-Claude Lapalu nos invita a la intimidad de la denominación Brouilly. Descubra un vino con aromas de moras, piel asada, pulpa de limón y flores secas. Un Gamay encantador para servir con colombo de ternera, filete mignon de cerdo con ciruelas pasas o como aperitivo con una tabla de embutidos.

Características

Bodega

Jean-Claude Lapalu

Variedad

Vieilles Vignes

Cosecha

2022

Denominación

Brouilly

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelos graníticos, viñas de 50 a 70 años

Viticultura

Tratamientos tradicionales y meticulosos, orgánicos

Vendimia

Manual

Vinificación

Dos cubas de maceración carbónica, de 10 a 20 días en cuba, mezcla después de la fermentación maloláctica, estabilización en frío durante el invierno, embotellado a principios de primavera para conservar al máximo los aromas.

Cría

En cubas de acero inoxidable durante el invierno

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Nariz

Expresiva mora, pulpa de limón, piel tostada y flores secas.

Boca

Suave, fresco, afrutado, expresa la complejidad de la trama

Servir

15AT °C

Beber antes

2027

Maridaje

Maridaje

Ideal con quesos, embutidos, carnes blancas...

Jean-Claude Lapalu

Más información Jean-Claude Lapalu

Brouilly

Más información Brouilly

Opinión de los expertos

James Suckling

James Suckling

Vino notado (guía 2023) 90/100 (Vintage 2021)

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Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

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5/5

en 2 opinión

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Calificación y revisión de M. THIERRY G. Publicado el 24/01/2024

Extraordinariamente fresco, con profundidad aromática y fruta roja fresca, así como sutiles notas animales. Extraordinario. 5/5.

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Calificación y revisión de M. JULIEN D. Publicado el 20/11/2023

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