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Brouilly

Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5
3.8/5Ver las 725 opiniones
Brouilly
La denominación de origen controlada Brouilly es una denominación comunal reconocida desde 1938. Sus viñedos cubren unas 1.300 hectáreas, es decir, el 20% de la superficie de los crus de Beaujolais. Brouilly es el más extenso y el más "meridional" de ellos. Los municipios con derecho a la denominación son Cercié, Saint-Lager, Charentay, Odenas, Saint-Etienne-la-Varenne y Quincié. Una característica única de esta denominación es que ninguno de los municipios que abarca lleva su nombre. El mayor y más meridional de los crus de Beaujolais toma su nombre del monte Brouilly, donde se sentaba Brulius, teniente del ejército romano.

Elaborados exclusivamente a partir de uvas Gamay negras con zumo blanco, los vinos de Brouilly son obviamente tintos. Los suelos del terruño son pobres, ácidos, secos y poco fértiles. Tienen características diferentes en las distintas partes de la denominación, lo que confiere un carácter propio a los vinos: granito rosa, diorita, sustratos margocalcáreos, detritos cristalinos y elementos arcillosos finos. En Cercié, una ladera de 22 hectáreas orientada al sur produce un vino con derecho a la denominación Pisse-Vieille, el único clima reconocido de Brouilly. Seductor y agradable, Brouilly es un vino de bistrot. Su éxito en las vinotecas parisinas así lo atestigua: el 20% de la producción total de este vino se vende en la red parisina C.H.R.

Por agradable que sea, Brouilly no deja de ser un vino de calidad, como demuestran los productos ofrecidos por Maison Coquard, Château de la Chaize, Domaine les Roches Bleues y Domaine du Vissoux.

Más información Brouilly

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Nuestras últimas ventas de vinos de Brouilly

Jean-Marc Lafont - Domaine de Bel-Air - Brouilly Briante 2022

2*Étoiles Hachette

"La familia Lafont explota nada menos que 8 hectáreas de esta localidad del extremo oriental de la denominación. Las uvas se despalillan parcialmente antes del encubado, lo que da lugar a una cuvée con notas complejas de grosella negra y mora realzadas por especias. Esta concentración se confirma en el paladar, que es amplio, estructurado, armonioso y duradero". (Le Guide Hachette 2025)

Domaine Laforest - Brouilly 2023

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (1 opinión)

3*Coup de Coeur Hachette

gamay
embutidos
Pepita

"Esta magnífica añada [...] reúne todas las cualidades de un notable Brouilly (Hachette)".

"Se utilizaron cerca de 8 hectáreas de granito descompuesto para elaborar esta magnífica cuvée, que reúne todas las cualidades de un Brouilly notable: longitud, equilibrio, intensidad, estructura tánica realzada por una bella y compleja expresión aromática... Un éxito tanto más meritorio cuanto que la añada 2023 no fue fácil. Thomas y Pierre Laforest han manejado la maceración carbónica con inspiración". (Guía Hachette 2025)

Château Thivin - Brouilly Reverdon 2023

16,5/20 Jancis Robinson

-

92/100 RVF

-

92/100 James Suckling

-

90/100 Robert Parker

(Notas cosecha 2022)
gamay
afrutado
frescura

"Una añada de referencia en su denominación".

El Brouilly Reverdon le sorprenderá por su encantadora frescura y sus aromas de pequeños frutos rojos (fresa, frambuesa). En boca es suave, con notas de peonía, rosa y bayas silvestres. Los taninos son finos y sedosos, revelando únicamente la pureza de la fruta. Un vino ideal para cualquier ocasión.

Jean-Claude Lapalu - Brouilly Vieilles Vignes 2023

90/100 James Suckling

(notas de la cosecha de 2021)
gamay
aromático
carne blanca

"El viticultor nos invita a la intimidad de la denominación Brouilly".

Descubra un vino con aromas de moras, piel asada, pulpa de limón y flores secas. Un Gamay encantador para servir con colombo de ternera, filete mignon de cerdo con ciruelas pasas o como aperitivo con una tabla de embutidos.

Château de la Terrière - Brouilly Tradition 2022

Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5

3,9/5 (14 opiniones)

96/100 Decanter

-

Médaille d'Or Concours Paris

gamay
frescura
Pepita

"¡La ganga para comprar por cajas!

"Magnífico carácter dulce de grosella negra, fresa y salado. Textura suave con notas de chocolate negro. Taninos suaves apoyados por persistentes notas de violeta en el final". (Decanter 2023) ¡No es para todo el mundo!

Georges Dubœuf - Brouilly Sélection Paul Bocuse 2022

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (1 opinión)

gamay
frutas negras
aves de corral

"¡Un embajador del Gamay y de la gastronomía lyonesa!

El refinamiento de la Gamay para una cuvée de cuerpo denso, construida sobre taninos potentes y envuelta por notas de cerezas negras. Ideado por el chef Paul Bocuse y su amigo Georges Dubœuf, este vino es un magnífico aliado de la buena comida de bistró.

Château de la Chaize - Brouilly lieu-dit La Chaize Monopole 2020

95/100 James Suckling

-

91/100 Bettane & Desseauve

-

91/100 Wine Enthusiast

-

90/100 RVF

-

90/100 Robert Parker

gamay
fruta madura
final largo
canónigos

"¡Es difícil no tener más!

"Una extraordinaria complejidad especiada y balsámica cubre las moras (pero no demasiado maduras) de este concentrado e imponente Brouilly. La textura es tan sedosa que resulta difícil separarse de él. El final es muy largo e intenso, y la fruta sigue apareciendo. Envejecerá muy bien". (James Suckling 2022)

Château de la Chaize - Brouilly 2021

91/100 James Suckling

-

89/100 RVF

-

88/100 Wine Enthusiast

gamay
amplia
barbacoa
andouillette
calidad precio

"Crujiente, sabroso y listo para disfrutar ahora mismo".

"Me encantan los delicados aromas de fruta roja y flores silvestres de este Brouilly fresco y sutil. Sólo tiene cuerpo medio, pero posee un encantador equilibrio de taninos finos, mineralidad de piedra mojada y elegante acidez. El largo final está bien apoyado por taninos bien elaborados". (James Suckling 2023).

Domaine Franck Chavy - Brouilly Sans sulfite ajouté 2022

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

3/5 (1 opinión)

88/100 Wine Enthusiast

(notas de la cosecha de 2020)
gamay
equilibrado
aves de corral
blanqueta
sin azufre añadido

"La expresión pura del terruño".

Este Brouilly le conquistará por su carácter: en la versión sin sulfitos, la expresión del terruño es más intensa. En nariz es fresco, afrutado y complejo. En boca es redondo, potente y muy sabroso. Para disfrutar plenamente de este vino, sírvalo sin decantar. Una botella de rara nobleza y gran potencial de envejecimiento que sorprenderá a sus amigos. Un vino maravilloso.

Didier Desvignes - Brouilly Retour aux Sources rouge 2022 (sans soufre ajouté)

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (2 opiniones)

gamay
crujiente
aves de corral
cordero
sin azufre añadido

"Un Gamay puro

Se trata del viñedo más alto del Mont Brouilly, formado por roca volcánica, que produce este vino jugoso y a la vez picante. Este Brouilly expresa notas de frambuesas frescas en nariz. En boca, tiene cuerpo y es sublimemente afrutado, en la más pura tradición del Beaujolais.

Domaine Les Capréoles - Brouilly L'Hydrophobe 2021

Vino valorado 3,3/5Vino valorado 3,3/5Vino valorado 3,3/5Vino valorado 3,3/5Vino valorado 3,3/5

3,3/5 (6 opiniones)

93/100 James Suckling

(notas de la cosecha de 2020)
gamay
intensidad
tartar de ternera

"Providencial, inesperado e intenso...".

La cuvée l'Hydrophobe des Capréoles se creó para la añada 2017, tras las violentas tormentas de granizo que acabaron con parte de las esperanzas de cosecha durante el verano. Esta cuvée simboliza la esperanza tras la angustia, la rabia tras el abatimiento, la humildad tras la ira. Teníamos que recuperarnos y encontrar buenas uvas". L'Hydrophobe es la cuvée de la resiliencia. "Vive por lo que te deparará el mañana, no por lo que te arrebató el ayer": un Brouilly impresionantemente denso, mineral y apetitoso.

Château de la Chaize - Brouilly lieu-dit La Chaize 2020

91/100 Robert Parker

-

17/20 Bourgogne Aujourd'hui

(notas de la cosecha de 2019)
gamay
canónigos
costillar de cordero

Protegido por muros construidos en 1976, Clos la Chaize nos ofrece un Brouilly de gran calidad. Delicadeza, buena masticabilidad y potencial son las consignas de este gran Brouilly. Intenso, profundo e impecablemente limpio.

Domaine Franck Chavy - Brouilly Sans Sulfite ajouté 2019

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (5 opiniones)

gamay
complejo
equilibrado
vino gourmet

El viaje continúa con este Brouilly sin sulfitos añadidos, que le conquistará por su frescura, su frutosidad y su complejidad. El vino está muy bien estructurado, con taninos finos que le confieren una gran redondez. A medida que el vino se abre al oxígeno, el paladar se redondea y la paleta aromática evoluciona suavemente. Una botella de rara nobleza y gran potencial de envejecimiento que sorprenderá a sus amigos. Un vino maravilloso.

Maison Paul Janin et Fils - Brouilly Terroir d'Odenas 2018

Vino valorado 3,3/5Vino valorado 3,3/5Vino valorado 3,3/5Vino valorado 3,3/5Vino valorado 3,3/5

3,3/5 (3 opiniones)

16,5/20 Bourgogne Aujourd'hui

-

14/20 Bettane & Desseauve

carnoso
licitación

"Hermoso color violáceo intenso. Aromas discretos de violetas, fruta madura... El vino es tierno, carnoso, goloso, lleno de fruta, muy típico de Brouilly". (Bourgogne Aujourd'hui - abril de 2020) ¡Un éxito!

Château de la Chaize - Combiliaty 2017

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (3 opiniones)

17/20 Bourgogne Aujourd'hui

-

90/100 James Suckling

-

89/100 Wine Enthusiast

"Vinificación por parcelas, 90% despalillado, estilo "borgoñón", para este brouilly picante con aromas ricos y precisos de fruta negra, peonías, especias... El vino es pleno, aterciopelado, sedoso y elegante". (Bourgogne Aujourd'hui nº 152 - abril-mayo 2020). Procedente de uno de los mejores terruños de la denominación Brouilly, donde las viñas tienen entre 50 y 115 años, Combiliaty es una cuvée parcela por parcela que ofrece una gran riqueza y plenitud con un gusto goloso de fruta negra. Potente y viril, es un vino hecho para reposar.