Château de la Chaize - Brouilly lieu-dit La Chaize 2018

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Como se anunció en la edición anterior, el Château de la Chaize, anteriormente propiedad de la marquesa de Roussy de Sales, ha sido comprado por Christophe Gruy y su grupo Maïa. Con 250 hectáreas de viñedos, 99 de ellas de Brouilly, el Château de la Chaize es una de las mejores fincas de la región de Beaujolais, y el nuevo propietario se propone reconvertirla a la agricultura ecológica. Al mismo tiempo, se han emprendido varios proyectos de renovación, sobre todo en la bodega, cuyo encanto y organización anticuados frenaban la producción de grandes vinos. Los primeros vinos de la era Maïa aún no han nacido, pero queremos saludar esta inversión colosal, visionaria y valiente en una región que tiene todo el potencial para brillar. Mientras que a los 2017 aún les falta sustancia y personalidad, los 2018 dan un gran paso adelante. Brûlhier es goloso y generoso y Combiliaty, con su franco estilo granítico, ya hace gala de cierta elegancia.

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

De este viñedo de 3,5 hectáreas rodeado de zarzamoras que data de 1676, Boris Gruy ha extraído un 2018 sorprendente. Tras 18 meses en barricas, presenta una nariz intensa y compleja de fruta negra madura, violetas, sotobosque y pimienta. Las notas especiadas y afrutadas se realzan con un toque de regaliz en un paladar amplio, denso y maduro, con taninos firmes y finos a la vez, que confieren a este vino una agradable textura masticable. Un Brouilly intenso, profundo e impecablemente limpio.

Sobre el bodega :

Este castillo del Grand Siècle, construido en 1674 según los planos de Jules Hardouin-Mansart, cuenta con jardines diseñados por André Le Nôtre. El viñedo es uno de los más extensos del Beaujolais: abarca 300 hectáreas en un solo bloque, 150 de las cuales están en producción, con un enfoque parcelario de la vinificación. Fue adquirida en 2017 por la familia Gruy (Christophe y su sobrino Boris, responsable del viñedo). Hay numerosos proyectos en marcha, como la transición a la agricultura ecológica y biodinámica.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el bodega :

La ambiciosa restauración del Château de La Chaize y sus viñedos -incluida la transición a la agricultura ecológica- continúa, y los resultados empiezan a notarse en la copa. Bodegas Con estos nuevos avances, esta propiedad se ha ganado de inmediato un lugar en mi lista de favoritos para visitar en mi próximo viaje de degustación a la región de Beaujolais.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Bodega Cuando Christophe Gruy compró en 2017, decidió despertar a una bella durmiente. Propiedad histórica de Brouilly, antes explotada por aparceros, La Chaize se beneficia ahora de un propietario que le ha tomado la medida: se han realizado importantes inversiones en términos de viticultura (programa de replantación y transición a la agricultura ecológica), tecnología (las instalaciones de vinificación son objeto de un proyecto faraónico) y recursos humanos (Pierre-Jean Villa como asesor, el enólogo Boris Gruy, sobrino de Christophe, como gerente) para elevar las 150 hectáreas del château a su nivel más alto. Por si fuera poco, el nuevo propietario prevé una producción de residuos cero. Bodega La gama se basa en un estilo gourmet y espontáneo para las cuvées "petites", y un estilo serio, profundo y controlado para las "parcellaires". La coherencia de este estilo hace que vuelva a figurar en nuestra guía. El Beaujolais necesita este tipo de proyecto ambicioso, y lo seguiremos de cerca en las próximas añadas.

Wine Enthusiast

Sobre el vino :

Este vino de viñedo único es rico y estructurado. Con fruta negra madura y un envejecimiento parcial en madera que añade especias, el vino tiene densidad y potencial de envejecimiento. Beber a partir de 2022.

James Suckling

Sobre el vino :

Maduro, fresco y concentrado, es un Beaujolais impresionante, un Cru moderno con muchos aromas de cerezas negras y violetas. Los taninos finos soportan muy bien el cuerpo más bien suave (en el contexto de una añada muy calurosa) y las especias del largo final dejan con ganas de más. Bébalo o guárdelo.