Château Bonnet - Chénas Vieilles Vignes 2017

Name: Château Bonnet - Chénas Vieilles Vignes 2017
Brand: Château Bonnet
Rating: 3.7 (10 reviews)

Chénas|Vino tinto

Beaujolais

Rojo

Se vende por unidad

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3.7/5 (10 clientes)

1*Étoile

Hachette

15,5/20

Bettane & Desseauve

90/100

James Suckling

"Fruta muy bonita. Textura sedosa. Con cuerpo. Gran delicadeza. Magnífico". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Sólo tenemos elogios para este tinto encantador , con sus notas de fruta negra madura que invitan a darse un capricho.

Características

Dominio

Château Bonnet

Variedad

Vieilles Vignes

Cosecha

2017

Denominación

Chénas

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelos de arena, grava y guijarros de granito

Viticultura

Gestión integrada de plagas de Terra Vitis

Vendimia

Manual

Vinificación

Maceración semicarbónica. Tiempo de encubado de unos 10-12 días

Cría

En cubas (de cemento o acero inoxidable) y/o barricas de roble

Degustación y maridaje

Ojo

Color púrpura

Nariz

Sobre los frutos rojos y negros

Boca

Fresco y afrutado con taninos suaves

Servir

14-16°C

Beber antes

2023

Maridaje

Delicioso con carnes rojas a la parrilla, aves asadas o en salsa, Camembert asado al horno...

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Calificación 15,5/20 (Muy buen vino)

Sobre el vino :

Fruta muy bonita. Textura sedosa. Con cuerpo. Gran delicadeza. Magnífico.

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (guía 2019) 1*Estrella (vino muy logrado)

Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Los rendimientos muy bajos explican sin duda el carácter corpulento y vigoroso de este Chénas. Los taninos son todavía muy firmes y necesitarán un poco de paciencia para redondearse. Sin embargo, el vino en su conjunto no carece de exquisitez, con sus encantadores aromas de fruta negra madura.

Sobre el bodega :

En la frontera entre Borgoña y Beaujolais, este castillo debe su nombre a Sieur Bonnet, regidor de la ciudad de Mâcon, que construyó aquí una casa solariega en 1630, donde más tarde se alojó Lamartine. Adquirida por la familia Perrachon en 1973, la propiedad cuenta actualmente con 22 hectáreas de viñedos. Pierre-Yves Perrachon, al frente de la propiedad desde 1988, se unió en 2013 a su hija Charlotte, nóloga. También se ha asociado con un viticultor de la región de Mâconnais para crear una empresa de comercialización de vinos, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

Calificación del vino (guía 2019) 90/100

Dominio nominal (guía 2022) Recomendado

Sobre el vino :

Puede que sea un tinto ligero, pero revela chispeantes notas de mora y una acidez bien equilibrada. El final, ligeramente seductor, invita a un picnic. Beber ahora.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.7/5

de 10 opiniones