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Chénas

Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5
3.6/5Ver las 474 opiniones
Chénas
La denominación de origen controlada Chénas es una denominación comunal reconocida desde 1936. El viñedo de Chénas ocupa unas 260 hectáreas, lo que lo convierte en el más pequeño de los crus de Beaujolais. Los viñedos con derecho a la denominación se extienden por los municipios de Chénas, en el departamento del Ródano, y La Chapelle-de-Guinchay, en el departamento de Saône-et-Loire.

La variedad de uva utilizada para elaborar el vino de Chénas es la Gamay noir de zumo blanco, como en todos los viñedos de Beaujolais. Las viñas están orientadas al noroeste, al este y al sur. Desde las partes altas de la denominación, incluido el Pic Rémont que la domina, los suelos graníticos se extienden hacia la llanura del Saona, evolucionando hacia suelos silíceo-arcillosos de superficie pedregosa. La rareza, la calidad y la elegancia de los vinos de Chénas los convierten en los preferidos de los entendidos. La Maison Coquard, el Château Bonnet, el Domaine Thillardon y el Domaine Dominique Piron ofrecen vinos muy finos.
Chénas significa etimológicamente "lugar plantado de robles". Chénas es una AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) francesa creada y reconocida desde 1936 por el Institut National de l'Origine et de la Qualité. Los vinos de Chénas se cultivan en un viñedo del Beaujolais que se extiende por varios municipios. 

Historia de los viñedos de la DOC Chénas 

Chénas es un municipio del departamento del Ródano donde se plantaron los primeros viñedos. Históricamente, este cru de Beaujolais fue uno de los vinos favoritos de Luis XIII. El viñedo se extiende por varios municipios, entre Chénas en el Ródano y La Chapelle-de-Guinchay en el Saona y Loira, e incluye una serie de localidades muy específicas, fértiles para las variedades de uva cultivadas en los viñedos: .

- Les Journets,
- Les Gandelins,
- En Nervat,
- Aux Bois Back,
- Aux Blémonts
- Les Gandelins
AOC Chénas terroir 

Los vinos de Chénas se cultivan en suelos graníticos, de naturaleza bastante arenosa. En consecuencia, los vinos de Chénas son muy especiales debido a la naturaleza del suelo, que no es fácil de mantener. Por ello, los vinos de Chénas son de una calidad superior, gracias en parte a la atención que se presta a las viñas desde su cultivo hasta la vendimia y el embotellado. Elevados a 260 metros de altitud, los viñedos ocupan unas 250 hectáreas de terreno.

Características de los vinos de Chénas

Los viñedos que se extienden entre el Ródano y Saona y Loira, punto central de la región de Beaujolais, han crecido a lo largo de los siglos. Los vinos de Chénas son tintos. La producción de las variedades tintas de Chénas se estima en unos 9.400 hectolitros de vino en 2010. Esta importante cifra es el resultado de una fuerte demanda y de la creciente reputación de los vinos de Chénas. Se plantan nada menos que 6.000 cepas por hectárea. En estas hectáreas de terreno, las vides tienen una exposición favorable al este, sur y noroeste, dependiendo de la variedad de uva.

El vino tinto de la denominación de origen controlada Chénas puede conservarse en botella de 4 a 8 años como máximo. Este periodo se amplía para las añadas con requisitos de conservación muy específicos. Los vinos de Chénas son cada vez más populares entre los medios de comunicación. Sin embargo, algunos grandes amantes del vino ya han hecho de Chénas uno de sus vinos favoritos desde hace años. Varias fincas ofrecen vinos tintos de Chénas, entre ellas Domaine Piron, Château Bonnet y Domaine Thillardon. 

Gastronomía y Chénas rojas

Chénas es un vino que se distingue de otros crus, en parte gracias a su color rojo rubí con toques de granate y notas amaderadas y florales en el paladar. 
Es un vino complejo, tierno pero potente, voluptuoso y sedoso a la vez que especiado. Un vino de Chénas se sirve mejor con un plato de carne, como ternera, filete o incluso pollo.


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Nuestras últimas ventas de vinos Chénas

Pascal Aufranc - Chénas En Rémont (ex cuvée Vignes de 1939) 2020

Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5

3,8/5 (11 opiniones)

94/100 James Suckling

-

16/20 Bourgogne Aujourd'hui

-

91/100 Wine Enthusiast

-

89/100 Bettane & Desseauve

velouté
picante
profundo

"Un terruño preservado y confidencial

"Sería fácil confundirlo con un vino del Norte del Ródano, dado su carácter salado y la carne cruda. Pero con un poco de aireación, también emergen notas de ciruela madura y violeta. Concentrado, con abundantes taninos finos envueltos en terciopelo en el paladar potente y concentrado. El final es muy mineral y tánico. Beber ahora, pero mejor a partir de 2024. (James Suckling 2022). Un vino base que le encantará.

Domaine Anita - P'tit Co Chénas 2023

93/100 James Suckling

gamay
afrutado
vino de amigos

"¡El compañero ideal para las cenas con amigos!

"Este Chenas tiene un profundo carácter de frutos rojos en el paladar de cuerpo medio que podría describirse como encantador, pero luego se pone a toda marcha a medida que los finos taninos se desarrollan de manera constante, con toques de regaliz y tierra seca que añaden una buena complejidad al preciso final." (James Suckling 2024)

Domaine Anita - Les Brureaux Prémium Chénas 2022

95/100 James Suckling

gamay
frutas negras
final largo

"Un vino base intenso procedente de las viñas más viejas de la finca".

"Un Chenas impresionante con una maravillosa combinación de cereza negra concentrada y frutos del bosque, taninos finos y excelente frescura para esta añada cálida y seca. El final es muy largo y compacto, con un toque de mineralidad pétrea que realza este vino de cuerpo medio." (James Suckling 2024)

Dominique Piron-Lameloise - Chénas Quartz rouge 2020

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

5/5 (1 opinión)

91/100 RVF

-

90/100 Bettane & Desseauve

gamay
complejo
final largo
carácter

"Una de las mejores Chénas de la denominación, una auténtica delicia aclamada por los clientes".

"Cuarzo" sigue siendo una de las mejores expresiones de Chénas. Ligeramente marcado por los sabores vegetales típicos de este año, disfrutamos sin embargo de una gran calidad de fruta, reflejada en la cesta de fruta azul y peonía. El paladar es acariciador, con taninos aterciopelados y sápidos. Una auténtica delicia". (Le Guide RVF)

Château Bonnet - Chénas Le Clos 2022

Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5

4,5/5 (2 opiniones)

2*Étoiles Hachette

gamay
estructurado
finura
camembert asado

"Cuvée" emblema de la finca

"Un terruño de 5 hectáreas plantado con cepas de unos sesenta años es el origen de esta cuvée, vinificada a partir de racimos enteros, que cautiva por su equilibrio, su longitud y su carácter mineral. Desarrolla notas puras de fruta roja fresca: cereza y grosella en particular. Un Chénas completo y complejo". (Le Guide Hachette 2024)

Domaine Benjamin Passot Chénas Au bois retour 2022

92/100 Wineanorak

gamay
vivo
frambuesa

"Es brillante y jugoso, con matices brillantes de frambuesa y cereza, fresco y detallado. El paladar tiene detalles de piedra mojada y una acidez encantadora, ofreciendo un estilo Gamay vivo y despierto que es realmente satisfactorio." (Wineanorak 2023)

Domaine Maxime Troncy - Chénas Les Brureaux 2017

Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5

3,5/5 (4 opiniones)

16/20 Beaujolais Aujourd'hui

gamay
crujiente
denso

"Tiene todo para complacer

"Elaborado a partir de viñas de 80 años, este vino base de parcela tiene una nariz fina y precisa de fruta roja y especias. El vino es crujiente, jugoso y fresco, con buen cuerpo y longitud". (Beaujolais Aujourd'hui - marzo-abril 2021) Qué encanto. Esta cuvée parcelaria lo tiene todo para gustar.

Pascal Aufranc - Chénas En Rémont Vignes de 1939 - 2018

Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5

3,8/5 (11 opiniones)

18/20 Bourgogne Aujourd'hui

gamay
velouté
picante

"Elaborada a partir de viñas de 70 años, esta cuvée se mantiene imperturbable en la cima de la cosecha. Se han producido 15.000 maravillosas botellas de este Chénas. Color rojo granate intenso, aromas de fruta negra fresca y especias... Concentrado, aterciopelado, goloso y puro en boca, con un toque "rodiano" y gran longitud. Mejor puntuación de la cata 18/20". (Bourgogne Aujourd'hui - abril de 2020). ¡Una cuvée picante que le va a encantar!

Maison Paul Janin et Fils - Chénas Les Blémonts 2018

Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5

3,6/5 (7 opiniones)

17,5/20 Bourgogne Aujourd'hui

-

15/20 Bettane & Desseauve

-

89/100 Robert Parker

carnoso
envolvente

"El Chénas Les Blémonts 2018 rebosa aromas de pétalos de rosa, frambuesas, cerezas y especias que hacen la boca agua. De cuerpo medio a grueso, carnoso y envolvente, con ácidos exquisitos y taninos juveniles y masticables, es un clásico con carácter que recompensará uno o dos años de envejecimiento en botella." (Wine Advocate 2020) Eric Janin está ampliando con éxito su gama, como demuestra este Chénas rico y apetitoso.

Château Bonnet - Chénas Vieilles Vignes 2017

Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5

3,7/5 (10 opiniones)

1*Étoile Hachette

-

15,5/20 Bettane & Desseauve

-

90/100 James Suckling

"Fruta muy bonita. Textura sedosa. Con cuerpo. Gran delicadeza. Magnífico". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Sólo tenemos elogios para este tinto encantador , con sus notas de fruta negra madura que invitan a darse un capricho.

Château Bonnet - Chénas Confidence de l'Echevin 2011

Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5

3,5/5 (2 opiniones)

Homenaje al constructor del Château Bonnet en 1630, Confidence de l'Echevin es una selección parcelaria de viñas centenarias plantadas alrededor del Château. Reveladas durante la vinificación, las uvas son pequeñas, dulces y muy aromáticas. El envejecimiento suaviza los taninos, aportando estructura y frescura a este fino Chénas.

Château des Jacques - Chénas 2011

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

5/5 (2 opiniones)

14/20 RVF

-

92/100 Robert Parker

Elaborado a partir de suelos muy pobres favorables a las viñas de raíces profundas, este Chénas es bastante intenso y destaca por sus delicadas notas florales y su frescura. Un tinto con un final especiado y de buena longitud, que acompañará bien a aves de corral asadas, por ejemplo....

Maison Coquard - Chénas 2007

Nota : Le Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix 15,5/20
El origen del nombre Chénas podría proceder de un lugar plantado de robles (Cassanus en galo). Según otras fuentes, Chénas podría proceder del nombre de un noble romano llamado Canus. Es un hecho real que el municipio ha estado plantado de robles desde la prehistoria, ¡y eso no tiene nada que envidiar a los intensos y frescos aromas de frutos rojos y especias que produce! Un vino bien estructurado, delicioso y crujiente...