Villa Ponciago - Fleurie Les Hauts du Py 2012
88/100
Robert Parker
15,5/20
RVF
14,5/20
Bettane & Desseauve
«El Fleurie Cuvée Les Hauts de Py 2012 se cría principalmente en barricas de 1 a 4 años, y el resto en barricas nuevas de medio muid. Desprende un bouquet atractivo y luminoso con aromas de fresa triturada y cereza roja. En boca es de cuerpo medio, con taninos finos, una acidez bien equilibrada, un encanto natural, redondez y un final de arándanos... Para beber ahora y hasta 2017». (Wine Advocate - Robert Parker)
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Ojo
Intenso, color púrpura con hermosos reflejos violáceos.
Nariz
Complejo y seductor, con aromas de frutos negros: mora silvestre, cereza negra, arándano.
Boca
Denso y mineral, con un equilibrio perfecto, taninos fundidos y sedosos, y un final muy largo.
Servir
a 16-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2015
Beber antes
2022
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con aves, carnes blancas, caza, carnes rojas a la parrilla o asadas, pescados magros con mantequilla blanca...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2015) 14,5/20 (Buen vino)
Domaine noté (guía 2015) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Acerca del vino:
Más especiado y sabroso que La Réserve, con un toque cremoso, se nota que parte de las uvas se han vinificado enteras.
Sobre el bodega :
El Château de Poncié (Ponciago en latín) es una propiedad histórica de la denominación Fleurie. Adquirida en 2008 por la familia Henriot (Champagnes Henriot, Bouchard Père et Fils, William Fèvre) tras décadas de malas prácticas vitícolas, la tarea de revitalizar los suelos de casi 60 hectáreas de viñedos, todos ellos situados alrededor del castillo en la parte norte de la denominación, es titánica. Frédéric Weber y sus equipos trabajan con ahínco para obtener resultados que mejoran año tras año.
Guide des Vins Gault & Millau
Ámbito calificado con 2**estrellas (Producción satisfactoria)
Sobre el bodega :
Villa Ponciago sería el primer nombre conocido de la finca, tal y como se menciona en la carta de la abadía de Cluny. Las 19 hectáreas explotadas en la denominación Fleurie, repartidas en más de 200 parcelas, fueron adquiridas en 2008 por la familia Henriot, originaria de Champaña, y la primera añada embotellada es la de 2009; anteriormente, los vinos se vendían a granel. Más allá de los bajos rendimientos y la búsqueda de la madurez, Thomas Henriot apuesta por la finura y la elegancia, con pisados moderados y fermentaciones largas.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2014) 88/100 (Buen vino)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Fleurie Cuvée Les Hauts de Py 2012 se cría principalmente en barricas de 1 a 4 años, y el resto en barricas nuevas de medio muid. Desvela un bouquet atractivo y luminoso con aromas de fresa triturada y cereza roja. En boca es de cuerpo medio, con taninos finos, una acidez bien equilibrada, un encanto natural, redondez y un final de arándanos... Para beber ahora y hasta 2017.
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2015) 15,5/20 (Buen vino)
Bodega calificada (guía 2015) Seleccionada (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Acerca del vino:
Ligeramente reducido al abrirse, Les Hauts du Py no deja de ser denso y muy profundo, con un agradable toque sedoso.
Sobre el bodega :
Esta histórica finca de Fleurie, situada al norte de la denominación, fue adquirida en 2008 por la familia Henriot, que no ha dejado de dedicarle el cuidado y las mejoras que se merece. Sin duda, cuenta con un hermoso viñedo de 49 hectáreas, gran parte del cual se encuentra en laderas con pendientes pronunciadas que pueden alcanzar el 60 %. La parcela de Les Hauts du Py es uno de los puntos más altos de la denominación (410 m). Se producen tres cuvées: La Réserve (procedente de una selección de las mejores parcelas de la finca), Les Hauts du Py (terruño de altitud) y La Roche Muriers (laderas). Las últimas añadas demuestran los progresos realizados y dan testimonio de la ambición de la finca. La añada 2012 la sitúa en lo más alto y justifica la atribución de una merecida primera estrella.