Laurent Perrachon - Juliénas Les Vignes Centenaires 2021
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
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93/100
Wine Enthusiast
"Vides centenarias
Esta parcela de menos de 1 hectárea de viñas centenarias en las laderas de La Bottière produce un vino de impresionante madurez y textura untuosa. Cuidadosamente madurado en roble, posee intensidad, riqueza y estructura.
Características
Bodega
Vignobles Laurent Perrachon
Variedad
Les Vignes Centenaires
Cosecha
2021
Denominación
Juliénas
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay
Tierra
Suelos de esquisto, granito y arcilla en las laderas de La Bottière, viñas centenarias
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Semi-carbónica con 2/3 de la cuvée despalillada, tiempo de encubado de 14 a 16 días
Cría
12 meses en barricas de roble viejo y 3 meses en toneles
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rojo intenso
Nariz
Aromas complejos y concentrados de fruta madura, con notas amaderadas
Boca
Potente con taninos suaves
Servir
AT 14-16°C
Beber antes
2032
Maridaje
Va muy bien con coq au vin con tocino y champiñones...
Vignobles Laurent Perrachon
Juliénas
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Viticultores en Juliénas desde principios del siglo XVII, la familia Perrachon compró Ch. de la Bottière en 1877, luego Dom. des Perelles en Romanèche-Thorins (molino). Cuando se estableció en 1989, Laurent Perrachon adquirió el Dom. des Mouilles, seguido de parcelas en Morgon, Fleurie y Saint Amour: un total de 31 hectáreas, con viñedos en seis crus. Bodega Con Maxime y Adrien, la siguiente generación se incorporó en 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Calificación del vino (guía 2023) 93/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Sobre el vino :
Este vino de textura firme tiene fruta negra madura sobre taninos sólidos. El vino es rico y concentrado, como cabría esperar de viñas viejas y arbustivas. Envejecerá bien, así que espere a beberlo hasta 2025.
James Suckling
Domaine noté (guide 2020) Recommended
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
5/5
en 1 opinión
Calificación y revisión de M. FRANCOIS G. Publicado el 18/01/2023
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