Vignobles Laurent Perrachon

Los viñedos Laurent Perrachon, situados en Beaujolais, son fruto del trabajo de dos eminentes miembros de la familia Perrachon, Laurent y Pierre-Yves, dos primos comprometidos con una viticultura moderna, respetuosa con la naturaleza y atenta a los terruños, que dan todo su protagonismo a una tradición de Beaujolais más viva que nunca a través de sus vinos.

Dentro de los viñedos Laurent Perrachon, el primero trabaja en el Domaine des Mouilles y en el Château de la Bottière, y produce, en particular, Juliénas de alta calidad; además, es presidente de la denominación. El trabajo de los viñedos Laurent Perrachon se lleva a cabo siguiendo la línea de las generaciones anteriores y respetando la tradición: vendimia exclusivamente manual y vinificación tradicional de Borgoña asociada a la maceración carbónica del Beaujolais. La reputación de los vinos Laurent Perrachon está más que consolidada, tanto entre los aficionados como entre los grandes chefs con estrellas Michelin.