Domaine Franck Chavy - Morgon Sans sulfite ajouté 2021
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
2*Étoiles
Hachette
El viaje continúa con este Morgon, lleno de finura e intensidad. Un vino que "morgonne". La nariz seduce por su complejidad: fresca y golosa, con notas de fruta de hueso (melocotones de viña, cerezas, etc.). Muy bien estructurado en boca, la finura de sus taninos le confiere una gran redondez. A medida que el vino se abre al oxígeno, el paladar se redondea y la gama de aromas evoluciona suavemente.
Características
Bodega
Domaine Franck Chavy
Variedad
Sans sulfite ajouté
Cosecha
2021
Denominación
Morgon
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay
Tierra
Granitos
Viticultura
Gestión integrada de plagas
Vendimia
Manual
Cría
En cubas
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Nariz
Seduce por su complejidad: fresco y delicioso, con notas de fruta de hueso (melocotones de viña, cerezas...).
Boca
El vino está muy bien estructurado, con taninos finos que le confieren gran redondez. A medida que el vino se abre al oxígeno, el paladar se redondea y la gama de aromas evoluciona suavemente.
Servir
A 13-15°C sin decantar
Abrir
Y servir sin decantar
Beber antes
2028
Guardia
De 1 a 6 años en adelante
Maridaje
Servir con costilla de ternera, conejo con salsa de mostaza o pechuga de pato con especias.
Domaine Franck Chavy
Morgon
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vino calificado con 2*Estrellas (Cosecha 2020) (Vino sobresaliente)
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Hijo y nieto de viticultores, Franck Chavy se instaló en 1991 con unas pocas hectáreas de Morgon. Bodega A través de compras y aparcerías, ha ampliado su propiedad a 9,5 hectáreas, al tiempo que se hacía un hueco en la Guía, donde es un firme favorito. Este éxito se debe sin duda a la alta densidad de cepas plantadas (10.000 cepas/ha) y a los largos periodos de maceración.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.2/5
en 5 opinión
Calificación y revisión de M. BRUNO L. Publicado el 03/10/2023
¡¡¡¡¡caramelo, un placer en la boca, qué más puedo decir: excelente!!!!!
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Calificación y revisión de M. FRANCOIS J. Publicado el 07/02/2024
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Calificación y revisión de M. PHILIPPE M. Publicado el 04/07/2023
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Calificación y revisión de M. AURELIEN C. Publicado el 22/01/2023
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Calificación y revisión de Mme SANDRA R. Publicado el 16/11/2022
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