Domaine Jean Foillard - Morgon Cuvée Côte du Py rouge 2021

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Bodegas El cru de Morgon tiene la suerte de contar con tantos vinos de primera clase. Jean y Agnès Foillard ofrecen una expresión particularmente afrutada y fresca. El Fleurie y la Cuvée 3.14 todavía se comercializan un poco más tarde que los Morgon. Aunque el trabajo en los viñedos y en la bodega es admirable, no podemos evitar notar algunas notas animales en algunas de las cuvées, que a veces pierden todo su carácter original. Es un comentario triste, porque la estructura de las añadas producidas es claramente de la más alta calidad.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Jean Foillard es uno de los nombres más conocidos del paisaje del Beaujolais. Una serie de desventuras provocaron su retirada de la Guide Vert: era natural que volviera a ser incluido. Bodega Conocido por su estilo "natural", Jean comenzó en el negocio familiar en 1981. Con mano firme, ha mantenido un estilo de espíritu libre, pero sin desviaciones, lo que ha dado como resultado vinos muy consistentes y profundos. La viticultura ecológica, la vinificación sin sulfuroso, la vendimia entera y la crianza en barrica no son, por supuesto, las únicas claves del éxito. Porque para producir estos vinos "libres" pero precisos, el seguimiento microscópico meticuloso es uno de los parámetros fundamentales. Jean Foillard está pasando poco a poco el testigo a su hijo, Alex. Tras viajar por el mundo y hacerse cargo de unas cuantas hectáreas de viñedo a su nombre, Alex ha tomado las riendas paso a paso, con el objetivo de continuar la labor de su padre, añadiendo al mismo tiempo su toque personal. En las últimas añadas catadas se ha observado una notable mejoría, lo que hace pensar en una segunda estrella.

Vinous A. Galloni

Sobre el vino :

El Morgon Côte du Py 2021, envejecido en barricas usadas, tiene un bouquet más complejo que el Corcelette: una mezcla de frutas rojas y negras, popurrí/lavanda y un ligero toque de hoja de curry que emerge con el tiempo. En boca es de cuerpo medio, con taninos granulosos y una buena columna vertebral dada la temporada de cultivo. Este vino es muy fresco y salino, con un final bastante estricto. Puede probar este vino ahora, pero me intrigaría dejarlo envejecer otros dos o tres años antes de acercarme a él.