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Domaine Jean Foillard

Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5
4.2/5Ver las 430 opiniones
Finca Jean Foillard
La propiedad familiar está dirigida con maestría por Jean Foillard, una auténtica referencia en la denominación Beaujolais Morgon. El viñedo cuenta con unas 8 hectáreas de viñas plantadas en la famosa Côte-du-Py, con un terruño de esquisto granítico en descomposición característico del cru.
Jean Foillard siempre ha sido un ferviente defensor de los buenos métodos de cultivo y vinificación, produciendo vinos naturales, precisos y sin florituras, elaborados a partir de uvas muy maduras. El viñedo se cultiva de forma ecológica desde hace 25 años, se vendimia a mano y se deja fermentar de 2 a 3 semanas a baja temperatura sin levaduras, utilizando uvas enteras. En la actualidad, Jean Foillard es uno de los mejores enólogos de Beaujolais, y produce vinos de una suavidad y precisión ejemplares que gozan de gran reconocimiento.

Desde 2001, la propiedad vende todas sus uvas a SAS Foillard, una empresa de vinificación y distribución. Al mismo tiempo, se ha creado una empresa de comercialización de vinos para determinadas cuvées, como Eponym' y Elles, cuyas uvas no proceden de la propiedad, sino de un viticultor con el que la propiedad tiene una asociación y una carta de cultivo.
Más información Jean Foillard

Zonas recomendadas por

Bettane & Desseauve
Robert Parker - Defensor del vino
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

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Nuestras últimas ventas de vinos Domaine Jean Foillard

Domaine Jean Foillard - Fleurie rouge 2022

91/100 Vinous

(notas de la cosecha de 2021)
gamay
afrutado
carnoso
pierna de cordero

"Preciso y picante

Este Fleurie está lleno de carácter y fruta muy pura. Una nariz abierta que sugiere fruta de hueso, un paladar redondo y suave, una concentración intensa, mordemos en una boca densa y carnosa. Un vino preciso y picante por descubrir. Cantidades limitadas disponibles.

Jean Foillard - Morgon rouge 2022

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

5/5 (1 opinión)

gamay
gourmet
quesos

"El clásico de los clásicos

Los amantes de la Gamay no pueden sino deleitar su paladar cuando descubren los vinos de Jean Foillard. Este verdadero apasionado ha sabido elevar la calidad de cada una de sus cuvées a un nivel muy alto, siempre con un perfecto dominio de la fruta. Y es la fruta fácil de beber lo que mejor caracteriza a este Morgon procedente de las viñas más jóvenes de la propiedad. Una pequeña delicadeza con una frescura encantadora para disfrutar ahora.

Domaine Jean Foillard - Morgon Cuvée Côte du Py rouge 2022

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

5/5 (1 opinión)

93/100 Vinous

(notas de la cosecha de 2021)
gamay
pureza
profundo

"La profundidad y pureza del terruño".

Vinificado "à la beaujolaise", este Morgon Côte du Py tiene una nariz muy floral y da la impresión de sentir el terruño, las cálidas piedras cercanas. Un tinto seductor con profundidad y pureza en el paladar.

Domaine Jean Foillard - Morgon Cuvée Corcelette rouge 2022

91/100 Vinous

(notas de la cosecha de 2021)
gamay
sabroso
juego

"Elegante y refinado

Cuvée Corcelette nace bajo el signo de la elegancia: con su intenso color rojo granate, ofrece una nariz muy afrutada con intensas notas de guinda. En boca es sabroso y puro, con un final aterciopelado y fresco que recuerda al granito. Cantidades limitadas disponibles.

Domaine Jean Foillard - Morgon Cuvée Côte du Py rouge 2022 (Magnum)

93/100 Vinous

(notas de la cosecha de 2021)
gamay
elegante
juego

"¡La Côte du Py a lo grande!

Vinificado "à la beaujolaise", este Morgon Côte du Py tiene una nariz muy floral y da la impresión de sentir el terruño, las cálidas piedras cercanas. Un tinto seductor con profundidad y pureza en el paladar. Cantidades limitadas. Disponible en magnum para ocasiones especiales. Cantidades limitadas disponibles.

Jean Foillard - Morgon Eponym 2020

Valoración 4,7/5Valoración 4,7/5Valoración 4,7/5Valoración 4,7/5Valoración 4,7/5

4,7/5 (3 opiniones)

15,5/20 RVF

-

93/100 Robert Parker

-

94/100 Vinous

(notas de la cosecha de 2019)
gamay
profundo
salteado de ternera con setas

Expuesta al sur-sureste sobre suelos graníticos, esta cuvée, envejecida en barricas de roble durante unos 8 meses, revela uvas Gamay puras, profundas y elegantes. La estructura es profunda y concentrada en la fruta, con un toque de mineralidad en el final. Una cuvée seria de rara elegancia floral, que combina precisión y fruta. Atención, cantidades limitadas.

Jean Foillard - Morgon Elles 2018

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (2 opiniones)

gamay
gourmet
finura

El vino es ante todo una cuestión de arte, de placer, de compartir y de emoción. Esta cuvée "Elles" es fruto de la sensibilidad de Nadine y Agnès, con la complicidad y la confianza de Jean y Alex. Como un secreto susurrado al oído, este Gamay se revelará suavemente entre finura y fruta para un placer a cada instante. Cantidades limitadas disponibles.

Jean Foillard - Morgon Cuvée 3.14 2016

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

5/5 (1 opinión)

95+/100 Robert Parker

"El Morgon Cuvée 3.14 2016 es un hermoso vino en ciernes, que se despliega en la copa con aromas de pétalos de rosa, naranja sanguina, bayas silvestres dulces, carnes ahumadas y notas de salida sutilmente reductivas que se disipan en la copa. En boca, es de cuerpo medio a pleno, aterciopelado y envolvente, con un perfil más profundo y reservado que el espectacular Côte du Py 2016 de Foillard." (Wine Advocate 2019 - William Kelley) Un Morgon profundo y chispeante.

Jean Foillard - Morgon Athanor 2015

Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5

3,5/5 (2 opiniones)

92/100 Robert Parker

"Bautizado con el nombre de un horno alquímico, el singular Morgon Athanor 2015 tiene los mismos orígenes que la Cuvée 3.14 de la finca, pero su madurez era tan atípica -alcanzando plenamente los 15,4% de alcohol- que la familia Foillard pensó que debía llevar un nombre diferente. Con un profundo bouquet de cerezas, ciruelas silvestres, chocolate negro y compota de frutas, es un vino con cuerpo, rico y potente, con una base musculosa de taninos pulverulentos, un generoso núcleo de fruta y un largo final. Aunque ciertamente no es ligero, la degustación es perfecta a pesar de su estilo extremo. Será interesante ver cómo evoluciona". (Wine Advocate 2019 - William Kelley) ¡Un Morgon solar excepcional!

Jean Foillard - Morgon Charmes Eponym 2017

Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5

4,3/5 (14 opiniones)

93/100 Robert Parker

(notas de la cosecha de 2016)

Expuesta al sur-sureste sobre suelos graníticos, esta cuvée, envejecida en barricas de roble durante unos 8 meses, revela uvas Gamay puras, profundas y elegantes. La estructura es profunda y concentrada en la fruta, con un toque de mineralidad en el final. Un Morgon lleno de encanto.

Domaine Jean Foillard - Morgon Cuvée 3.14 2010

17/20 RVF

Nota : RVF 17/20
"La Cuvée 3.14 (para Py) procede exclusivamente de viñas viejas de la ladera y sólo se elabora en las grandes añadas. En 2010, ofrece un vino generoso, pleno y denso, que expresa perfectamente este gran terruño". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Un Morgon concentrado y rico, con aromas de fruta negra fresca y matices característicos del kirsch. ¡Toda la magia de las viñas viejas de Gamay!

Domaine Jean Foillard - Morgon Cuvée 3.14 2009

Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5

4,5/5 (2 opiniones)

Puntuaciones : RVF 17,5/20, Bettane & Desseauve 17,5/20
"Tan concentrado y rico como siempre, con fruta intensa, pulpa de fruta negra fresca, longitud aterciopelada y un final hechizante, este es un gran Py en una añada extraordinaria. Todavía sabe a fruta, pero debería cerrarse pronto". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013)