Domaine Jean Foillard
Jean Foillard siempre ha sido un ferviente defensor de los buenos métodos de cultivo y vinificación, produciendo vinos naturales, precisos y sin florituras, elaborados a partir de uvas muy maduras. El viñedo se cultiva de forma ecológica desde hace 25 años, se vendimia a mano y se deja fermentar de 2 a 3 semanas a baja temperatura sin levaduras, utilizando uvas enteras. En la actualidad, Jean Foillard es uno de los mejores enólogos de Beaujolais, y produce vinos de una suavidad y precisión ejemplares que gozan de gran reconocimiento.
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Nuestras últimas ventas de vinos Domaine Jean Foillard
Domaine Jean Foillard - Fleurie rouge 2022
91/100 Vinous
Este Fleurie está lleno de carácter y fruta muy pura. Nariz abierta con notas de fruta de hueso, paladar redondo y suave, concentración intensa y boca densa y carnosa. Un vino preciso y vivo por descubrir. Cantidades limitadas.
Jean Foillard - Morgon rouge 2022
5/5 (1 opinión)
Los amantes de la Gamay no pueden sino deleitar su paladar cuando descubren los vinos de Jean Foillard. Este verdadero apasionado ha sabido elevar la calidad de cada una de sus cuvées a un nivel muy alto, siempre con un perfecto dominio de la fruta. Y es la fruta fácil de beber lo que mejor caracteriza a este Morgon procedente de las viñas más jóvenes de la propiedad. Una pequeña delicadeza con una frescura encantadora para disfrutar ahora.
Domaine Jean Foillard - Morgon Cuvée Côte du Py rouge 2022
5/5 (1 opinión)
93/100 Vinous
Vinificado "à la beaujolaise", este Morgon Côte du Py tiene una nariz muy floral y da la impresión de sentir el terruño, las cálidas piedras cercanas. Un tinto seductor con profundidad y pureza en el paladar.
Domaine Jean Foillard - Morgon Cuvée Corcelette rouge 2022
91/100 Vinous
Cuvée Corcelette nace bajo el signo de la elegancia: con su intenso color rojo granate, ofrece una nariz muy afrutada con intensas notas de guinda. En boca es sabroso y puro, con un final aterciopelado y fresco que recuerda al granito. Cantidades limitadas disponibles.
Domaine Jean Foillard - Morgon Cuvée Côte du Py rouge 2022 (Magnum)
93/100 Vinous
Vinificado "à la beaujolaise", este Morgon Côte du Py tiene una nariz muy floral y da la impresión de sentir el terruño, las cálidas piedras cercanas. Un tinto seductor con profundidad y pureza en el paladar. Cantidades limitadas. Disponible en magnum para ocasiones especiales. Cantidades limitadas disponibles.
Jean Foillard - Morgon Eponym 2020
4,7/5 (3 opiniones)
15,5/20 RVF
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93/100 Robert Parker
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94/100 Vinous
Expuesta al sur-sureste sobre suelos graníticos, esta cuvée, envejecida en barricas de roble durante unos 8 meses, revela uvas Gamay puras, profundas y elegantes. La estructura es profunda y concentrada en la fruta, con un toque de mineralidad en el final. Una cuvée seria de rara elegancia floral, que combina precisión y fruta. Atención, cantidades limitadas.
Jean Foillard - Morgon Elles 2018
4/5 (2 opiniones)
El vino es ante todo una cuestión de arte, de placer, de compartir y de emoción. Esta cuvée "Elles" es fruto de la sensibilidad de Nadine y Agnès, con la complicidad y la confianza de Jean y Alex. Como un secreto susurrado al oído, este Gamay se revelará suavemente entre finura y fruta para un placer a cada instante. Cantidades limitadas disponibles.
Jean Foillard - Morgon Cuvée 3.14 2016
5/5 (1 opinión)
95+/100 Robert Parker
"El Morgon Cuvée 3.14 2016 es un hermoso vino en ciernes, que se despliega en la copa con aromas de pétalos de rosa, naranja sanguina, bayas silvestres dulces, carnes ahumadas y notas de salida sutilmente reductivas que se disipan en la copa. En boca, es de cuerpo medio a pleno, aterciopelado y envolvente, con un perfil más profundo y reservado que el espectacular Côte du Py 2016 de Foillard." (Wine Advocate 2019 - William Kelley) Un Morgon profundo y chispeante.
Jean Foillard - Morgon Athanor 2015
3,5/5 (2 opiniones)
92/100 Robert Parker
"Bautizado con el nombre de un horno alquímico, el singular Morgon Athanor 2015 tiene los mismos orígenes que la Cuvée 3.14 de la finca, pero su madurez era tan atípica -alcanzando plenamente los 15,4% de alcohol- que la familia Foillard pensó que debía llevar un nombre diferente. Con un profundo bouquet de cerezas, ciruelas silvestres, chocolate negro y compota de frutas, es un vino con cuerpo, rico y potente, con una base muscular de taninos pulverulentos, un generoso núcleo de fruta y un largo final. Aunque ciertamente no es ligero, la degustación es perfecta a pesar de su estilo extremo. Será interesante ver cómo evoluciona". (Wine Advocate 2019 - William Kelley) ¡Un Morgon solar excepcional!
Jean Foillard - Morgon Charmes Eponym 2017
4,3/5 (14 opiniones)
93/100 Robert Parker
Expuesta al sur-sureste sobre suelos graníticos, esta cuvée, envejecida en barricas de roble durante unos 8 meses, revela uvas Gamay puras, profundas y elegantes. La estructura es profunda y concentrada en la fruta, con un toque de mineralidad en el final. Un Morgon lleno de encanto.
Domaine Jean Foillard - Morgon Cuvée 3.14 2010
17/20 RVF
Nota : RVF 17/20
"La Cuvée 3.14 (para Py) procede exclusivamente de viñas viejas de la ladera y sólo se elabora en las grandes añadas. En 2010, ofrece un vino generoso, pleno y denso, que expresa a la perfección este gran terruño". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Un Morgon concentrado y rico, con aromas de fruta negra fresca y matices característicos del kirsch. ¡Toda la magia de las viñas viejas de Gamay!
Domaine Jean Foillard - Morgon Cuvée 3.14 2009
4,5/5 (2 opiniones)
Puntuaciones : RVF 17,5/20, Bettane & Desseauve 17,5/20
"Tan concentrado y rico como siempre, con fruta intensa, pulpa de fruta negra fresca, longitud aterciopelada y un final hechizante, este es un gran Py en una añada extraordinaria. Todavía sabe a fruta, pero debería cerrarse pronto". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013)
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