Louis-Claude Desvignes - Morgon Javernières Les Impénitents 2023
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
92-94/100
Vinous
"Gran arte
"Morgon Les Impénitents 2023 procede de las viñas más viejas de la finca, plantadas en 1912 o 1914. La nariz está marcada por notas de fruta negra, regaliz y grafito. Es un vino muy complejo y bien definido, uno de los perfiles aromáticos más cerebrales de esta añada. En boca es de cuerpo medio, con taninos finos y ligeramente calcáreos. La fruta negra se mezcla con el té negro y la aceituna negra, dando lugar a un final estructurado y serio. Intente resistir la tentación y dele unos años para asentarse: esta botella recompensa la paciencia". (Vinous 2024) ¡De primera clase! Cantidades limitadas.
Características
Dominio
Domaine Louis-Claude Desvignes
Variedad
Javernières Les Impénitents
Cosecha
2023
Denominación
Morgon
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay, vignes âgées de plus de 100 ans
Tierra
Suelos arcillosos profundos, impregnados de óxido de hierro, bajo la colina de Py
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Tradicional en cubas de cemento, 5% despalillado, 13 días de encubado
Cría
10 meses en cubas de cemento
Graduación alcohólica
13.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
En nariz revela notas de frutos rojos muy maduros, con gran finura.
Boca
Suave y goloso, con buenos taninos y redondez, un vino delicado y equilibrado que se conservará durante mucho tiempo si se tiene paciencia ...
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes si la cata es en 2023 o 2024
Beber antes
2033
Maridaje
Disfrútelo con pintada asada con salvia y naranja, huesos de tuétano a la parrilla, carrillada de ternera...
Domaine Louis-Claude Desvignes
Morgon
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Esta finca emblemática del Beaujolais, con su historia y su reputación, brilla en Morgon y en toda la región del Beaujolais. El viñedo abarca 13 hectáreas, cinco de ellas en la Côte de Py. Al frente de la explotación, Claude-Emmanuelle y su hermano Louis-Benoît, conocidos por su rigor y su atención al detalle, son los dignos sucesores de una tradición de excelencia. Las últimas añadas, con su combinación de finura y delicadeza, son siempre elegantes.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine clasificado (guía 2023) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
Cualquiera que haya acercado sus labios a un vino del dúo fraternal de Claude-Emmanuelle y Louis-Benoît Desvignes ha experimentado una emoción especial. Aquí, la búsqueda estética se centra en la fina expresión de los lieux-dits (principalmente en Morgon), la sustancia justa según la añada y la capacidad de envejecimiento, fruto de una viticultura atenta, una vinificación sensible, alejada de dogmas, y una crianza refinada sin madera. La tercera estrella luce en la chaqueta de la propiedad desde hace varios años y, dada la consistencia y la coherencia de la gama, podemos suponer que seguirá ahí durante muchos años.
Vinous A. Galloni
Vino clasificado (guía 2024) 92-94/100
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Sobre el vino :
Morgon Les Impénitents 2023 procede de las viñas más viejas de la finca, plantadas en 1912 o 1914. La nariz está marcada por notas de fruta negra, regaliz y grafito. Es un vino muy complejo y bien definido, uno de los perfiles aromáticos más cerebrales de esta añada. En boca es de cuerpo medio, con taninos finos y ligeramente calcáreos. La fruta negra se mezcla con el té negro y la aceituna negra, dando lugar a un final estructurado y serio. Intente resistir la tentación y dele unos años para que se asiente; esta botella recompensa la paciencia.
Comentarios de los clientes
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