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Louis-Claude Desvignes - Morgon Javernières Les Impénitents 2023

Beaujolais

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

92-94/100

Vinous

gamay
profundo
pintada
buen vino

"Gran arte

"Morgon Les Impénitents 2023 procede de las viñas más viejas de la finca, plantadas en 1912 o 1914. La nariz está marcada por notas de fruta negra, regaliz y grafito. Es un vino muy complejo y bien definido, uno de los perfiles aromáticos más cerebrales de esta añada. En boca es de cuerpo medio, con taninos finos y ligeramente calcáreos. La fruta negra se mezcla con el té negro y la aceituna negra, dando lugar a un final estructurado y serio. Intente resistir la tentación y dele unos años para asentarse: esta botella recompensa la paciencia". (Vinous 2024) ¡De primera clase! Cantidades limitadas.

Características

Dominio

Domaine Louis-Claude Desvignes

Variedad

Javernières Les Impénitents

Cosecha

2023

Denominación

Morgon

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay, vignes âgées de plus de 100 ans

Tierra

Suelos arcillosos profundos, impregnados de óxido de hierro, bajo la colina de Py

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Tradicional en cubas de cemento, 5% despalillado, 13 días de encubado

Cría

10 meses en cubas de cemento

Graduación alcohólica

13.5%

Bio

Degustación y maridaje

Nariz

En nariz revela notas de frutos rojos muy maduros, con gran finura.

Boca

Suave y goloso, con buenos taninos y redondez, un vino delicado y equilibrado que se conservará durante mucho tiempo si se tiene paciencia ...

Servir

AT 16-18°C

Abrir

1 hora antes si la cata es en 2023 o 2024

Beber antes

2033

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con pintada asada con salvia y naranja, huesos de tuétano a la parrilla, carrillada de ternera...

Domaine Louis-Claude Desvignes

Morgon

Más información Morgon

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)

Sobre el bodega :

Esta finca emblemática del Beaujolais, con su historia y su reputación, brilla en Morgon y en toda la región del Beaujolais. El viñedo abarca 13 hectáreas, cinco de ellas en la Côte de Py. Al frente de la explotación, Claude-Emmanuelle y su hermano Louis-Benoît, conocidos por su rigor y su atención al detalle, son los dignos sucesores de una tradición de excelencia. Las últimas añadas, con su combinación de finura y delicadeza, son siempre elegantes.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine clasificado (guía 2023) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Sobre el bodega :

Cualquiera que haya acercado sus labios a un vino del dúo fraternal de Claude-Emmanuelle y Louis-Benoît Desvignes ha experimentado una emoción especial. Aquí, la búsqueda estética se centra en la fina expresión de los lieux-dits (principalmente en Morgon), la sustancia justa según la añada y la capacidad de envejecimiento, fruto de una viticultura atenta, una vinificación sensible, alejada de dogmas, y una crianza refinada sin madera. La tercera estrella luce en la chaqueta de la propiedad desde hace varios años y, dada la consistencia y la coherencia de la gama, podemos suponer que seguirá ahí durante muchos años.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vino clasificado (guía 2024) 92-94/100

Dominio nominal (guía 2023) Recomendado

Sobre el vino :

Morgon Les Impénitents 2023 procede de las viñas más viejas de la finca, plantadas en 1912 o 1914. La nariz está marcada por notas de fruta negra, regaliz y grafito. Es un vino muy complejo y bien definido, uno de los perfiles aromáticos más cerebrales de esta añada. En boca es de cuerpo medio, con taninos finos y ligeramente calcáreos. La fruta negra se mezcla con el té negro y la aceituna negra, dando lugar a un final estructurado y serio. Intente resistir la tentación y dele unos años para que se asiente; esta botella recompensa la paciencia.

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