Maison Le Nid - Moulin-à-Vent Tradition 2021
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
90/100
James Suckling
"Una delicia
"He aquí un Moulin-a-Vent puro que es una muy buena introducción a esta denominación, combinando frutas silvestres y guindas con un cuerpo bastante generoso, taninos suaves y frescura seductora. Final limpio y armonioso". (James Suckling 2023)
Características
Dominio
Maison Le Nid
Variedad
Tradition
Cosecha
2021
Denominación
Moulin-à-Vent
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay
Tierra
Suelo granítico, parcelas a ambos lados de la colina de Moulin-à-Vent, viñas de una edad media de 50 años.
Viticultura
Gestión integrada de plagas
Vendimia
Manual
Vinificación
En cubas de acero inoxidable de 60hl para afinar la selección de parcelas, fermentación maloláctica realizada tras el final de la fermentación alcohólica.
Cría
10 meses en barricas de roble viejo
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Rojo rubí intenso y profundo
Nariz
Fresco, con notas de guinda y regaliz
Boca
Fresco, sensual, aterciopelado, con fruta negra y fruta de hueso (cereza, endrina) y taninos suaves.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
Recomendamos decantar este vino antes de degustarlo.
Beber antes
2041
Guardia
De 10 a 20 años
Maridaje
Combina bien con paupiettes de ternera, ternera hervida, morcilla con puré de patatas, pechugas de pollo entreveradas, buffets fríos (embutidos, ensaladas, carnes blancas y rojas, quesos)...
Maison Le Nid
Moulin-à-Vent
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2021) 3*Estrellas (producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La familia Lardet, muy dinámica y simpática, Delphine, Jocelin, Stéphane y su padre, ha confirmado nuestras expectativas con vinos más logrados en las últimas añadas (las barricas han envejecido...). Los vinos son más precisos, sin perder su potencia, y se imponen con autoridad. Desgraciadamente, la finca no ha escapado a los estragos del clima que han afectado al cru. Las cantidades son pequeñas, pero la calidad es alta. Los entusiastas deben darse prisa a la espera de los 2018, que aún estaban madurando cuando los visitamos.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Anteriormente conocido como Dom. du Petit Chêne, este viñedo de molino (8 ha) fue adquirido en 2012 por Paul Lardet, un industrial que dirige una empresa metalúrgica que fabrica equipos para salas de cubas. Lo rebautizó Le Nid en 2014 y lo explota con sus 3 hijos con métodos de agricultura integrada, con una crianza a medida. Una finca con una calidad muy constante
James Suckling
Calificación del vino (guía 2023) 90/100
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Sobre el vino :
Se trata de un Moulin-a-Vent puro que constituye una muy buena introducción a esta denominación, combinando frutas silvestres y guindas con un cuerpo bastante generoso, taninos suaves y frescura seductora. Final limpio y armonioso. Para beber o guardar.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.3/5
de 3 opiniones
Nota y reseña de M. FLORIAN H. Publicado el 16/12/2024
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Nota y consejos de M. BENOIT B. Publicado el 26/11/2024
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Nota y asesoramiento de M. PIERRE OLIVIER M. Publié le 26/08/2024
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