Jean-Paul et Charly Thévenet - Régnié Grain et Granit 2019
92/100
Robert Parker
Hijo de Jean-Paul Thévenet, Charly se ha convertido en un viticultor consumado al crear su propia bodega en Régnié en 2007. Siguiendo los pasos de su familia, elabora vinos ejemplares para nuestro mayor disfrute, ofreciéndonos aquí un Régnié satinado, con un perfil elegante y refinado. Su trabajo biodinámico, respetuoso con el terruño, cobra todo su sentido en este Régnié rey que nos conmueve por su intenso y puro sabor afrutado. Un vino de primera calidad, muy alejado de los estándares, para sorprender y deleitar en la mesa.
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Ojo
Color granate translúcido con reflejos violáceos.
Nariz
Fino, delicado, con notas de peonía, frambuesa y pimienta blanca.
Boca
Redondo, amplio, sedoso, con una materia densa y suave que recubre agradablemente el paladar.
Servir
A 14-16°C
Abrir
Ventilar con antelación.
Beber a partir de
2022
Beber antes
2030
Guardia
5 a 12 años
Maridaje de vinos y platos
Acompaña sopa al Beaujolais, huevos meurette, ensalada landesa con magret, filete de carpa al Régnié, salchicha caliente al Beaujolais, andouillette beaujolaise.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado 92/100 (Vintage 2018) (Vino formidable)
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
Es la finca del hijo de Jean-Paul Thévenet, Charly, que compró viñedos en Régnié hace unos años y sacó su primera añada en 2007. El cultivo biodinámico, las vendimias tardías, las maceraciones suaves y el bajo contenido en anhídrido sulfuroso durante la crianza en barricas viejas están a la orden del día. El estilo es elegante y delicado, haciendo hincapié en el encanto y la complejidad aromática sobre la fuerza bruta, y los vinos tienden a envejecer con elegancia.