Nota: 2**Etoiles (Vino notable) en la Guía Hachette 2010
El Régnié 2008 del Château de Pizay marca el 20º aniversario de la cuvée, que procede de viñas viejas plantadas en una arena de granito muy cruda y orientada al sur, un terruño privilegiado para la uva Gamay. La Gamay ofrece una expresión típica, con delicados aromas de frambuesas y uvas maduras. Su equilibrio le permite conservar su frescura original durante varios años. ¡Disfrútelo ahora!
Características
Dominio
Château de Pizay
Cosecha
2008
Denominación
Régnié
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay
Tierra
Una arena de granito muy cruda orientada al sur, un terruño ideal para la uva Gamay.
Viticultura
campo realizado en agrobiología
Vendimia
manual
Vinificación
4 días de maceración, temperatura controlada 18-25° C
Degustación y maridaje
Ojo
color granate púrpura con reflejos violáceos
Nariz
delicados aromas de frambuesas y uvas maduras
Boca
fino equilibrio que le permite conservar su frescura original durante varios años
Servir
a 14°C
Abrir
1/2h antes del servicio
Beber de
2009
Beber antes
2012
Maridaje
A déguster sur des tagliatelles au parmesan, une blanquette de veau, un poulet sauté...<br/>
Castillo de Pizay
Régnié
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