Domaine des Mouilles - Saint-Amour 2013
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Este Saint-Amour procede de una pequeña parcela de 58 áreas, en un terruño de granito profundo y muy erosionado que domina el pueblo de Saint-Véran, al norte de la denominación. Un tinto encantador, muy elegante en nariz, fácil de beber, sensual, con mucha personalidad, delicado, con una hermosa armonía entre la fruta y los taninos. ¡Mucho placer por delante!
Características
Dominio
Vignobles Laurent Perrachon
Variedad
Domaine des Mouilles
Cosecha
2013
Denominación
Saint-Amour
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay
Tierra
Granito profundo, muy erosionado, orientado al suroeste con una pendiente media del 8%.
Viticultura
viñas cubiertas de hierba, poda en vaso, viñas de 70 años
Vendimia
Racimos enteros a mano
Vinificación
vinificación semicarbónica, tiempo de encubado de 8 a 10 días
Cría
9 meses en cubas tradicionales
Degustación y maridaje
Ojo
color rubí intenso
Nariz
encantador, muy elegante
Boca
un vino fácil de beber, sensual, con mucha personalidad, delicado, con una bella armonía entre la fruta y los taninos
Servir
a 14°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2020
Maridaje
Para degustar con una pierna de cordero acompañada de judías flageolet o un queso suave...
Vignobles Laurent Perrachon
Saint-Amour
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Viticultores en Juliénas desde principios del siglo XVII, la familia Perrachon compró Ch. de la Bottière en 1877, luego Dom. des Perelles en Romanèche-Thorins (molino). Cuando se estableció en 1989, Laurent Perrachon adquirió el Dom. des Mouilles, seguido de parcelas en Morgon, Fleurie y Saint Amour: un total de 31 hectáreas, con vides en seis crus. La siguiente generación, Maxime y Adrien, se incorporó al domaine en 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2020) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Dominio calificado (guía 2020) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.5/5
de 4 opiniones
Nota y valoración de M. MARC G. Publicado el 11/09/2018
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Nota y reseña de M. CHRISTIAN H. Publicado el 31/08/2015
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Nota y reseña de M. PAULIN C. Publicado el 07/04/2015
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Nota y reseña de M. THIERRY B. Publicado el 17/03/2015
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