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Domaine de la Pirolette - Saint Amour 2020

Beaujolais

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

Calificación del vino 4.1/5Calificación del vino 4.1/5Calificación del vino 4.1/5Calificación del vino 4.1/5Calificación del vino 4.1/5
4.1/5 (11 clientes)

93/100

James Suckling

-

90/100

RVF

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1*Étoile

Hachette

-

90/100

Wine Enthusiast

gamay
afrutado
picante
expresivo
pepita
calidad precio

"¡Una cosecha solar!

"Un Saint-Amour fino y serio. No sólo la profundidad de la mora, sino también un sabroso y delicado matiz de la fruta y apenas un toque de vinagre balsámico añejo hacen que este vino sea muy expresivo. Rico y carnoso, pero también elegante, gracias a los taninos finos y la acidez mineral que también animan el final largo y vibrante". (James Suckling - 2022)

Características

Bodega

Domaine de la Pirolette

Cosecha

2020

Denominación

Saint-Amour

Región

Beaujolais

Cepas

Gamay

Tierra

Suelos pedregosos de arenisca y piedra azul, arcilla y arenas graníticas

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Racimos enteros o despalillados en cubas de cemento, utilizando la ancestral técnica del "sombrero tostado" para extraer suavemente los taninos.

Cría

En depósitos de hormigón

Graduación alcohólica

14%

Degustación y maridaje

Ojo

Vestido morado

Nariz

Delicioso y delicado con frutas rojas, fresa gariguette, con notas de violeta

Boca

Con cuerpo y jugoso, con taninos suaves y elegantes y un final ligeramente achocolatado.

Servir

AT 14-16°C

Beber de

2023

Beber antes

2031

Guardia

De 5 a 10 años

Maridaje

Maridaje

Disfrútalo con pollo de Bresse, filete mignon de cerdo con setas, Pad Thai, puré de castañas...

Domaine de la Pirolette

Más información Domaine de la Pirolette

Saint-Amour

Más información Saint-Amour

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Sobre el bodega :

Grégory Barbet, hijo del antiguo director de la casa Jean Loron, elaboró su primera añada en 2013. Con 15 hectáreas perfectamente situadas alrededor de la finca, Grégory comprendió muy pronto la necesidad de tratar la heterogeneidad del cru, más conocido por su evocador nombre que por sus parcelas hasta ahora confidenciales. Mientras que su cuvée de pueblo tiene un estilo estructurado y fiable, sus cuvées de parcela, Poulette y Carjot, aún están en proceso de elaboración. De hecho, aunque el uso de la madera ha mejorado, es la mezcla con huevos de hormigón lo que realmente ha aportado un equilibrio más sutil a la madera, que está encontrando su sitio en 2018. Bodega En una denominación donde faltaban referencias, he aquí un joven a seguir, tanto por la calidad creciente de los vinos como por la pasión contagiosa que habita en este joven viticultor.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vino calificado (Guía 2023) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Sobre el vino :

Un vino que necesita un poco de aireación para expresar toda su complejidad. A continuación, revela notas de fruta madura y consigue, a pesar del carácter soleado de la añada 2020, conservar una encantadora frescura. En definitiva, una botella fácil de disfrutar.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación del vino (guía 2023) 90/100

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Sobre el vino :

Fruta encantadora y carnosa que da al vino sus cartas de nobleza. El tacto es notable, rico y esbelto. Buen potencial de envejecimiento.

Sobre el bodega :

Bodega Ex ejecutiva de ventas de tonelería, Virginie Barbet compró en 2013 con su marido Grégory y algunos amigos inversores. Dependiendo de la añada, las uvas se despalillan o se prensan enteras. Pero siempre con un "chapeau grillé" acompañado de remontados y délestage para una extracción suave. A continuación, los vinos maduran en barricas de roble francés y huevos de hormigón para sus distintas cuvées parcelarias, que se encuentran entre los terruños más característicos del cru. Bodegas Hoy son uno de los pocos en devolver a Saint-Amour el estatus de cru.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino clasificado (guía 2022) 90/100

James Suckling

James Suckling

Vino clasificado (guía 2022) 93/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Sobre el vino :

Un Saint-Amour fino y serio. No sólo la profundidad de la mora, sino también un sabroso y delicado matiz de la fruta y apenas un toque de vinagre balsámico añejo hacen que este vino sea muy expresivo. Rico y carnoso, pero también elegante, gracias a los finos taninos y a la acidez mineral que también animan el largo y vibrante final. Para beber o guardar.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 4.1/5Calificación del vino 4.1/5Calificación del vino 4.1/5Calificación del vino 4.1/5Calificación del vino 4.1/5

4.1/5

en 11 opinión

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Calificación y revisión de M. ERIC S. Publicado el 06/01/2024

Muy buen Beaujolais.

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. QUIGRAT M. Publicado el 06/12/2023

Un vino muy sencillo con taninos finos y buen equilibrio.

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. GILLES D. Publicado el 08/08/2023

Un amor de Saint-Amour de una añada 2020 muy fina. Todavía joven, este vino ya es truculento en boca, esbelto, profundo y con cuerpo, rebosante de sabores intensos de bayas ácidas (guindas, endrinas, grosellas negras, arándanos) y toques de peonía, bien recubiertos por taninos todavía marcados pero suaves, el conjunto se despliega sobre un marco mineral impresionante. Gracias al cuerpo y a la densidad del vino, la degustación continúa con una sensación fina y muy refrescante hasta un final brillante, subrayado por algunos matices dulces y ácidos. Un año más de guarda debería permitir a esta cuvée expresarse plenamente. Una puntuación de 4 para este Gamay fino, puro y bien tipificado, que se sirvió tras 1 hora de aireación a 15°C con pollo asado de Bresse y patatas asadas de Noirmoutier.

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Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

Calificación y revisión de Mme NATHALIE D. Publicado el 30/05/2024

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Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. MICHAEL M. Publicado el 30/03/2024

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. JEAN PIERRE M. Publicado el 30/08/2023

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. BENOIT P. Publicado el 26/08/2023

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. PHILIPPE A. Publicado el 19/07/2023

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. DAVID V. Publicado el 04/03/2023

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Calificación y revisión de M. DANIEL C. Publicado el 26/12/2022

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