Château La Gamaye - Folie Rouge Malbec 2019
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
91/100
Decanter
Combinando rareza y elegancia, Folie rouge se elabora a partir de cepas de Malbec de una edad media de 50 años, una variedad poco común en los viñedos bordeleses. Tan grácil como una bailarina de ballet clásico, el intenso color púrpura de la cuvée desprende notas de violetas, moras, frutos negros e incluso tabaco. En boca, el vino es redondo y afrutado, con una estructura tánica sedosa y generosa. ¡Atrévase con un poco de locura!
Características
Dominio
Château La Gamaye
Variedad
Folie Rouge
Cosecha
2019
Denominación
Blaye Côtes de Bordeaux
Región
Burdeos
Cepas
100% Malbec
Tierra
Arcilla caliza
Viticultura
En la conversión a la agricultura ecológica
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Maceración pelicular en frío (6°C) durante 4 días antes de la fermentación alcohólica para favorecer la extracción del fruto.
Cría
10 meses en cubas de hormigón
Degustación y maridaje
Ojo
Violeta oscuro
Nariz
Notas de violeta, mora, fruta negra e incluso tabaco
Boca
Elegante como una bailarina de ballet clásico, redondo y afrutado, con taninos sedosos y generosos.
Servir
AT 15-16°C
Beber antes
2025
Guardia
De 0 a 5 años
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para navarin de cordero, carpaccio de magret de pato, araña de cerdo marinada, etc.
Castillo La Gamaye
Blaye Côtes de Bordeaux
Opinión de los expertos
Decanter
Calificación 91/100 (Cosecha 2018)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Viticultores desde hace 6 generaciones, la familia Bourceau está representada por Wilfried desde 2017. Este joven viticultor, sensible a las cuestiones ecológicas, decidió un año después convertir toda la explotación a la agricultura ecológica.
James Suckling
Dominio calificado (guía 2021) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
2.5/5
de 2 opiniones
Nota y opinión de M. STEPHANE T. Publicado el 03/03/2022
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Nota y opinión de Mme IRENE B. Publicado el 03/06/2021
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