20101 avis clients

Château Lacaussade Saint-Martin - Trois Moulins 2005

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5
5/5 (2 clients)

Rondeur, finesse et souplesse au rendez-vous !

Médaille d'argent Concours Mondial Bruxelles 2007, Sélectionné Guide Hachette 2008
Une grande détermination et la conscience d'être en présence d'un terroir prodigieux poussèrent Jacques Chardat à prendre ce vignoble à bras le corps pour faire des vins pleins de séduction et de grandeur. Les vieilles vignes qui donnent naissance à ce Trois Moulins rouge 2005 expriment la singularité de l'appellation et la richesse du lieu : des coteaux exposés Sud sur de belles pentes très bien drainées. Ce millésime est puissant, dominé par les petits fruits rouges à noyaux et par des notes finement boisées. Un médaillé à ne pas laisser filer !

Caractéristiques

Domaine

Château Lacaussade Saint-Martin

Cuvée

Trois Moulins Vieilles Vignes rouge

Millésime

2005

Appellation

Blaye Côtes de Bordeaux

Région

Bordeaux

Cépages

85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Terroirs

Argilo-calcaire sur Coteaux Sud, belles pentes très bien drainée

Vendanges

Vendanges à surmaturité

Élevage

12 mois environ en barrique

Dégustation & accords

Oeil

belle robe rouge brique sombre

Nez

puissant dominé par les petits fruits rouges à noyaux et par des notes finement boisées

Bouche

ronde, ample et charnue, avec une finale de tanins mûrs

Servir

en carafe entre 16 et 17 °C

Ouvrir

30mn avant le service

Boire à partir de

2008

Apogée

2012

Boire avant

2016

Production

96 000 bouteilles

Maridaje

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur une entrec&ocirc;te bordelaise, une pi&egrave;ce de boeuf grill&eacute;e, une oie r&ocirc;tie aux c&egrave;pes, un carr&eacute; d'agneau au four, un filet de veau, des petits gibiers &agrave; plumes (b&eacute;casse ou grives sur sarments de vignes), un lapin chasseur, un plateau de fromages<br/>

Château Lacaussade Saint-Martin

Plus d'information sur Château Lacaussade Saint-Martin

Blaye Côtes de Bordeaux

Plus d'information sur Blaye Côtes de Bordeaux

Avis des experts

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Avis client

Note des clients

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

5/5

sur 2 avis

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Note et avis de M. STEPHANE T. Publié le 02/02/2014

Voir tous les avis de ce client

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Note et avis de Mme NANCIE S. Publié le 28/04/2013

Voir tous les avis de ce client

Fondo

Achetez vos vins Lacaussade Saint-Martin au meilleur prix en vente privée !

20101 avis client
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande