Château Lacaussade Saint-Martin - Trois Moulins 2005
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Redondo, suave y flexible.
Medalla de plata Concours Mondial Bruxelles 2007, Selección Guía Hachette 2008Gran determinación y la conciencia de estar en presencia de un terruño prodigioso empujado Jacques Chardat tomar este viñedo por el cuello y elaborar vinos llenos de seducción y grandeza. El viñas viejas que dan origen a este Trois Moulins tinto 2005 expresan la singularidad de la denominación y la riqueza del lugar: laderas orientadas al sur con un excelente drenaje. Se trata de una añada potente, dominada por pequeños frutos rojos de hueso y finas notas amaderadas. Una medalla que no debe perderse.
Características
Dominio
Château Lacaussade Saint-Martin
Variedad
Trois Moulins Vieilles Vignes rouge
Cosecha
2005
Denominación
Blaye Côtes de Bordeaux
Región
Burdeos
Cepas
85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Tierra
Arcillo-caliza en laderas orientadas al sur, muy bien drenada
Vendimia
Cosechas demasiado maduras
Cría
Aproximadamente 12 meses en barrica
Degustación y maridaje
Ojo
bonito color rojo ladrillo oscuro
Nariz
potente, dominado por pequeños frutos rojos de hueso y finas notas amaderadas
Boca
redondo, lleno y carnoso, con un final de taninos maduros
Servir
decantar entre 16 y 17 °C
Abrir
30mn antes del servicio
Beber de
2008
Apogée
2012
Beber antes
2016
Producción
96.000 botellas
Maridaje
A déguster sur une entrecôte bordelaise, une pièce de boeuf grillée, une oie rôtie aux cèpes, un carré d'agneau au four, un filet de veau, des petits gibiers à plumes (bécasse ou grives sur sarments de vignes), un lapin chasseur, un plateau de fromages<br/>
Castillo Lacaussade Saint-Martin
Blaye Côtes de Bordeaux
Opinión de los expertos
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Dominio calificado (guía 2021) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
5/5
de 2 opiniones
Nota y crítica de M. STEPHANE T. Publicado el 02/02/2014
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y reseña de Mme NANCIE S. Publicado el 28/04/2013
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