Château Lacaussade Saint-Martin - Trois Moulins Vieilles Vignes 2009
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
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Nota : Guide Hachette 2*(Vino notable)
"Trois Moulins tiene un color profundo y brillante. Su bouquet es tan elegante como delicioso, combinando uvas maduras con los aromas tostados de la crianza (nueve meses en barrica). En boca, con cuerpo, desarrolla taninos finos y agradables y termina con notas de chocolate negro y especias dulces de rara persistencia...". (Guía Hachette des Vins 2012)
Características
Dominio
Château Lacaussade Saint-Martin
Variedad
Trois Moulins Vieilles Vignes
Cosecha
2009
Denominación
Blaye Côtes de Bordeaux
Región
Burdeos
Cepas
85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Tierra
Arcillo-caliza en laderas orientadas al sur, muy bien drenada
Vendimia
Cosechas demasiado maduras
Vinificación
Vinificación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada
Cría
9 meses en barrica
Degustación y maridaje
Ojo
bonito color rojo ladrillo oscuro
Nariz
potente, dominado por pequeños frutos rojos de hueso y finas notas amaderadas
Boca
redondo, lleno y carnoso, con un final de taninos maduros
Servir
decantar entre 16 y 17 °C
Abrir
30mn antes del servicio
Beber de
2011
Beber antes
2020
Maridaje
A déguster sur une entrecôte bordelaise, une pièce de boeuf grillée, une oie rôtie aux cèpes, un carré d'agneau au four, un filet de veau, des petits gibiers à plumes (bécasse ou grive sur sarments de vignes), un lapin chasseur, un plateau de fromages...<br/>
Castillo Lacaussade Saint-Martin
Blaye Côtes de Bordeaux
Opinión de los expertos
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Dominio calificado (guía 2021) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.6/5
de 5 opiniones
Nota y valoración de M. YANNICK P. Publicado el 10/09/2018
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Nota y consejo de M. XAVIER R. Publicado el 07/08/2013
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Nota y consejo de Mme DOMINIQUE M. Publicado el 03/04/2013
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Nota y consejo de M. MATHIEU L. Publicado el 12/12/2012
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Nota y reseña de M. PIERRE YVES C. Publicado el 03/10/2012
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