Château Lacaussade Saint-Martin - Trois Moulins Rouge 2007
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
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4 Medallas de Plata (París, Burdeos, Vinalies Internationales, Challenge International du Vin)
El tinto Les Trois Moulins expresa la singularidad de la denominación y la riqueza del lugar: laderas orientadas al sur con un excelente drenaje. Es una añada potente, dominada por pequeños frutos rojos de hueso y finas notas amaderadas. Redondez, finura y flexibilidad son las características de este vino galardonado con varias medallas.
Características
Dominio
Château Lacaussade Saint-Martin
Variedad
Trois Moulins rouge
Cosecha
2007
Denominación
Blaye Côtes de Bordeaux
Región
Burdeos
Cepas
85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Tierra
Arcillo-caliza en laderas orientadas al sur, muy bien drenada
Vendimia
Cosechas demasiado maduras
Vinificación
Vinificación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada
Cría
Aproximadamente 12 meses en barrica
Degustación y maridaje
Ojo
bonito color rojo ladrillo oscuro
Nariz
potente, dominado por pequeños frutos rojos de hueso y finas notas amaderadas
Boca
redondo, lleno y carnoso, con un final de taninos maduros
Servir
decantar entre 16 y 17 °C
Abrir
30mn antes del servicio
Beber de
2009
Apogée
2014
Beber antes
2018
Maridaje
A déguster sur une entrecôte bordelaise, une pièce de boeuf grillée, une oie rôtie aux cèpes, un carré d'agneau au four, un filet de veau, des petits gibiers à plumes (bécasse ou grive sur sarments de vignes), un lapin chasseur, un plateau de fromages...<br/>
Castillo Lacaussade Saint-Martin
Blaye Côtes de Bordeaux
Opinión de los expertos
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Dominio calificado (guía 2021) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 2 opiniones
Nota y valoración de M. PATRICK R. Publicado el 27/10/2017
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Nota y reseña de M. NICOLAS H. Publicado el 25/04/2013
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