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Château Montfollet - Blaye Le Valentin blanco 2023

Château Montfollet - Blaye Le Valentin blanc 2023

Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5
4.2/5 (9 clientes)

90/100

James Suckling

90/100

Decanter

Médaille d'Or

Concours Féminalise

cítricos
aperitivo
relación calidad-precio

«¡Muy agradable, con notas de cítricos maduros y frutas de hueso!»

«En nariz es especiado y ceroso, con notas de corteza de limón, hierbas trituradas, huesos de melocotón y almendras crudas. En boca es de cuerpo medio, denso y estructurado, con un carácter de cítricos maduros y frutas de hueso. Un poco tánico y firme en el final. Para beber ahora mismo. » (James Suckling 2024) - Las variedades Sauvignon y Sémillon ofrecen en este terruño una expresión de lo más golosa. Este Blaye Côtes de Bordeaux blanco ofrece redondez y complejidad aromática.

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Sitio web calificado
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Ámbito

Château Montfollet

Variedad

Le Valentin

Cosecha

2023

Denominación

Blaye Côtes de Bordeaux

Región

Burdeos

Cepas

Encépagement : 60% Sauvignon Blanc, 20% Sauvignon Gris, 20% Sémillon

Tierra

Suelos arcillosos y gravosos y arcillosos y calcáreos en laderas

Viticultura

Cultivo razonado y certificado HVE 3

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Vinificación

Prensado neumático para los sauvignons, los sémillons se cosechan dorados y se vinifican en barricas nuevas de 225 litros.

Cría

6 meses en barrica sobre lías finas.

Grado alcohólico

14%

Ojo

Vestido amarillo dorado

Nariz

Bouquet de especias, cáscara de limón y hueso de melocotón.

Boca

Complejo, denso, estructurado, con notas de cítricos maduros y frutas de hueso.

Servir

A 10-12°C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2024

Beber antes

2028

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar como aperitivo, con navajas a la persillade, pescado con mantequilla blanca...

Más información en Château Montfollet

Más información en Blaye Côtes de Bordeaux

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Denominación calificada con 2 estrellas (una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

Las 67 hectáreas de viñedos de esta propiedad familiar dominan el estuario de la Gironda, justo enfrente de los más prestigiosos crus de Margaux. Con el objetivo de revelar el potencial de estos magníficos terruños respetando al mismo tiempo el medio ambiente, Dominique Raimond pone en práctica todos los medios de cultivo y vinificación para lograr la producción de un gran vino de Blaye. Los blancos son generalmente muy aromáticos, con una buena tensión y un equilibrio perfecto en cuanto a frescura. El Côtes-de-Bourg cuvée Altus siempre está a la altura, al igual que el gran vino de Blaye-Côtes-de-Bordeaux. Una propiedad emblemática en ambas denominaciones. Montfollet forma parte de la asociación Châteaux Solidaires, que agrupa a diez viticultores de Blaye, que conservan su propia identidad al tiempo que comparten, con espíritu cooperativo, bodegas y herramientas de trabajo. El château Haut-Prieur, que forma parte de esta asociación, es magnífico en la añada 2016.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2024) 90/100

Ámbito valorado Recomendado

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

El Ch. Montfollet, uno de los buques insignia de Blayais y Bourgeais, está dirigido desde 1991 por Dominique Raimond, también propietario de varios châteaux: Haut Lalande, Graulet, Merigot, Haut Grela y Puy d'Amour. Dominique Raimond forma parte de la cooperativa de Cars (1937), rebautizada en 2011 como «Châteaux solidaires», que vinifica por separado las cosechas de una decena de châteaux miembros, seleccionados con gran rigor.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 90/100

Domaine noté (guía 2021) Recomendado

Acerca del vino:

En nariz es especiado y ceroso, con notas de cáscara de limón, hierbas trituradas, huesos de melocotón y almendras crudas. En boca es de cuerpo medio, denso y estructurado, con un carácter cítrico maduro y de frutas de hueso. Un poco tánico y firme en el final. 60 % sauvignon blanc, 20 % sauvignon gris y 20 % sémillon. Para beber ahora.

Concurso Mundial de Vinos Féminalise

Concours Mondial des Vins Féminalise

Vino calificado (guía 2024) Medalla de Oro

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