\r\n \r\nHoy en día, Dominique Raimond, viticultor apasionado, está decidido a sacar todo el potencial de estos magníficos terruños, respetando el medio ambiente, y utiliza todos los medios técnicos a su alcance para hacer del Château Mont follet un verdadero gran vino. Las distintas etapas del trabajo de la viña responden a una serie de exigencias: reducir el vigor de las cepas garantizando su longevidad, favorecer la maduración de las uvas, respetar la flora y la fauna del entorno, cultivar el suelo bajo las hileras y plantar césped natural entre las hileras. La poda severa, el deshojado y el aclareo garantizan una excelente maduración de los racimos. Por último, la lucha contra las enfermedades y las plagas se lleva a cabo cuidadosamente para proteger el medio ambiente y el viñedo del Château Montfollet. \r\n \r\nA medida que se acerca la vendimia, el seguimiento diario determina la fecha óptima de vendimia, parcela por parcela. En el Château Montfollet, el proceso de vinificación está supervisado por el jefe de bodega, enólogo diplomado en Burdeos, asistido por Christian Veyry, enólogo asesor de renombre en la región bordelesa.","Más información ","Zonas recomendadas por","Bettane & Desseauve","Decantador","Guía de vinos Hachette","Wine Enthusiast","James Suckling","¡Compre sus vinos Montfollet al mejor precio en venta privada!","Sitio web calificado","Avisos 19807","en su primer pedido*.","20€","Acceso a las ventas","Nuestras últimas ventas de vinos Château Montfollet","|","Vino blanco","Valorado 5/5","5/5 (1 opinión)","cítricos","aperitivo","calidad precio","\"Muy agradable, con un carácter de cítricos maduros y fruta de hueso\".","\"En nariz es especiado y ceroso, con notas de piel de limón, hierbas trituradas, huesos de melocotón y almendras crudas. En boca es de cuerpo medio, denso y estructurado, con carácter de cítricos maduros y fruta de hueso. Un poco tánico y firme en el final. Beber ahora. 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Este delicioso rosado, con sus acentos florales y afrutados, es perfecto para un aperitivo o una barbacoa con amigos.","Château Montfollet - Burdeos Le Valentin rosado 2023","Vino tinto","Valorado 3/5","3/5 (2 opiniones)","merlot","sabroso","\"¡Triple medallista de oro!","\"Muchas moras y arándanos con un poco de tierra mojada y chocolate. Pleno y sabroso. Taninos jugosos y masticables. Final sabroso\". (James Suckling 2021) - ¡Este vino tinto ganador de 3 Medallas de Oro es sin duda uno de nuestros best sellers!","Château Montfollet - Côtes de Bourg Altus 2020","Valoración 3,6/5","3,6/5 (18 opiniones)","gourmet","amplia","alimentos preparados","éxito de ventas","\"¡Este bestseller es una oportunidad de oro!","Favorito \"Una novedad para Dominique Raimond, que se añade a un palmarés impresionante. En nariz, su Valentin 2021 ofrece aromas de tabaco y pan tostado, complementados con fruta negra perfectamente madura, formando un conjunto muy aromático. 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Château Montfollet está situado en el corazón de los mejores terruños de la denominación Blaye, en la región de Burdeos. Esta propiedad familiar de cuarenta hectáreas de viñedo está situada en las laderas arcillo-gravosas y arcillo-calcáreas que dominan el estuario de la Gironda. Château Montfollet pertenece a la familia Raimond desde hace tres generaciones.
Hoy en día, Dominique Raimond, viticultor apasionado, está decidido a sacar todo el potencial de estos magníficos terruños, respetando el medio ambiente, y utiliza todos los medios técnicos a su alcance para hacer del Château Mont follet un verdadero gran vino. Las distintas etapas del trabajo de la viña responden a una serie de exigencias: reducir el vigor de las cepas garantizando su longevidad, favorecer la maduración de las uvas, respetar la flora y la fauna del entorno, cultivar el suelo bajo las hileras y plantar césped natural entre las hileras. La poda severa, el deshojado y el aclareo garantizan una excelente maduración de los racimos. Por último, la lucha contra las enfermedades y las plagas se lleva a cabo cuidadosamente para proteger el medio ambiente y el viñedo del Château Montfollet.
A medida que se acerca la vendimia, el seguimiento diario determina la fecha óptima de vendimia, parcela por parcela. En el Château Montfollet, el proceso de vinificación está supervisado por el jefe de bodega, enólogo diplomado en Burdeos, asistido por Christian Veyry, enólogo asesor de renombre en la región bordelesa.
"Muy agradable, con un carácter de cítricos maduros y fruta de hueso".
"En nariz es especiado y ceroso, con notas de piel de limón, hierbas trituradas, huesos de melocotón y almendras crudas. En boca es de cuerpo medio, denso y estructurado, con carácter de cítricos maduros y fruta de hueso. Un poco tánico y firme en el final. Beber ahora. (James Suckling 2024) - Las uvas Sauvignon y Sémillon de este terruño ofrecen una expresión deliciosa. Este blanco de Blaye Côtes de Bordeaux ofrece redondez y complejidad aromática.
"Un rosado delicado y seductor según James Suckling".
"Esta cuvée, más conocida por sus tintos de calidad muy constante, seduce también en su versión rosada. Este Merlot puro seduce por su plenitud, su frescura y su equilibrio, llevados por una fruta pura y un final sápido. Un rosado clásico, ideal como aperitivo o con pescado crudo". (Guía Hachette - Edición 2025). Este delicioso rosado, con sus acentos florales y afrutados, es perfecto para un aperitivo o una barbacoa con amigos.
"Muchas moras y arándanos con un poco de tierra mojada y chocolate. Pleno y sabroso. Taninos jugosos y masticables. Final sabroso". (James Suckling 2021) - ¡Este vino tinto ganador de 3 Medallas de Oro es sin duda uno de nuestros best sellers!
Favorito "Una novedad para Dominique Raimond, que se añade a un palmarés impresionante. En nariz, su Valentin 2021 ofrece aromas de tabaco y pan tostado, complementados con fruta negra perfectamente madura, formando un conjunto muy aromático. Impulsado por una añada fresca, este vino está muy bien equilibrado en boca, con un cuerpo pleno, rico, largo y potente, perfectamente apoyado por las notas avainilladas de la crianza. Un vino completo con un sólido potencial". (Guide Hachette des Vins - Edición 2024)
Elaborado a partir de una selección de las mejores parcelas, este tinto se vinifica y madura en barricas nuevas, combinando placer y potencial de envejecimiento. Nariz intensa de especias, moca y fruta negra, con una profundidad y una potencia increíbles, ¡a la espera de ser descubierto!
Este 100% Sauvignon, vinificado y criado en barricas nuevas, es el vino ideal para compartir. Una nariz compleja de cítricos y notas de madera es seguida por una mineralidad encantadora
con una rica sensación en boca. Es el compañero ideal de una terrina fría de pescado, por ejemplo.
Este rosado bordelés es a la vez sorprendente y delicioso. Dominique Raimond, propietario del Château Montfollet, ha puesto una vez más toda su experiencia en la elaboración de este vino delicado y sorprendente, de color claro y paladar suave. Déjese embriagar por sus notas florales, cítricas y de fruta blanca, su paladar sedoso y delicado y su fina acidez final, que le aporta elegancia y frescura. En su magnífica botella, este vino es perfecto para la gastronomía y sorprenderá a sus invitados. Ocupará un lugar de honor en su mesa para acompañar todos sus platos de verano.
Intense, un vino base sin sulfitos añadidos, es un vino afrutado con una deliciosa expresión aromática. ¡Un vino de placer fresco y afrutado que lo tiene todo para gustar!