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Predominantemente Merlot, este Burdeos se abre con un brillante color rojo granate, revelando notas de fruta negra que recuerdan a la grosella negra, así como un ligero y delicioso toque de violeta. Un tinto afrutado, redondo y con cuerpo, que combinará de maravilla con carnes a la brasa o quesos curados...
Características
Dominio
Château les Arromans
Cosecha
2012
Denominación
Bordeaux
Región
Burdeos
Cepas
75% Merlot, 25% Cabernet Franc
Tierra
laderas arcillo-calcáreas
Viticultura
cultivo sostenible
Vinificación
maceración de 2 a 3 semanas, fermentación durante 5 días a 26°C
Cría
en cubas de acero inoxidable, trasiego cada dos meses
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
color granate brillante
Nariz
con notas de fruta negra que recuerdan a la grosella negra, con un ligero toque de violeta
Boca
un vino afrutado, redondo y con cuerpo
Servir
a 16-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2014
Beber antes
2017
Producción
60.000 botellas
Maridaje
à déguster sur des viandes rouges, des grillades, des fromages...<br/>