Château Bel Air Perponcher - Bordeaux Réserve 2018
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
90/100
Decanter
En su intenso color púrpura con reflejos rubí, el vino revela una delicada nariz de grosella negra y arándanos con toques de moca tostada. Generoso y denso, el paladar fresco con taninos vivos ofrece una estructura larga y bien equilibrada con notas de fruta negra tostada y regaliz. y notas de regaliz. Perfectamente sabroso.
Características
Dominio
Château Bel Air Perponcher
Variedad
Réserve
Cosecha
2018
Denominación
Bordeaux
Región
Burdeos
Cepas
80% Merlot, 15% Cabernet Franc 5% Cabernet-Sauvignon
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos de los pueblos de Naujan y Postiac
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Encubado por gravedad, fermentación larga en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada
Cría
20% en barricas de roble francés, 80% en cubas de hormigón
Graduación alcohólica
13.5%
Azúcares residuales
1,2 g/l g/l
Degustación y maridaje
Ojo
Color púrpura intenso con reflejos rubí
Nariz
Delicada grosella negra y arándano con notas de moca tostada
Boca
Generoso y denso, el paladar fresco con taninos vivos ofrece una estructura larga y equilibrada con notas de fruta negra tostada y regaliz.
Servir
A 16°C
Beber antes
2030
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para la costilla a la parrilla con chalotas, la bullabesa de pollo, las albóndigas de ternera, el camembert frito, la carbonada a la flamenca, etc.
Château Bel Air Perponcher
Burdeos
Opinión de los expertos
Decanter
Vin noté 90/100
Zonas clasificadas (guía 2022) Recomendado
Guide Hachette des vins
Zonas clasificadas (guía 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre la dominio :
Antigua propiedad de la familia Perponcher, que tuvo que huir a Holanda tras la revocación del Edicto de Nantes, adquirida en 1990 por Despagne. Situado en una meseta de arcilla silícea que domina la Dordoña, es un Burdeos (en los 3 colores), Burdeos Superior y Entre-deux-Mers imprescindible.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
2.3/5
de 3 opiniones
Nota y reseña de M. PIERRE B. Publicado el 12/12/2021
Muy decepcionante. Burdeos básico. Ligeramente ácido. Ligero.
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Nota y asesoramiento de M. RAPHAEL G. Publicado el 19/01/2024
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Nota y asesoramiento de M. JEAN-LOUIS J. Publicado el 29/07/2022
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