Château Bel Air Perponcher - Premier Vin 2016
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
2*Coup de Coeur
Hachette
"Gourmet a la perfección
"Otra buena serie de vinos bordeleses de Despagne, de una calidad impecable. Este Bel Air Perponcher goloso, cuya expresión aromática seduce de inmediato, es el primero de la serie: aromas de mora, grosella negra, violeta, especias y tostados. Estos aromas se prolongan intensamente en el paladar, corpulento, suave y tierno, sostenido por taninos aterciopelados y una fina acidez. Ya delicioso, este Burdeos envejecerá bien". (Le Guide Hachette des Vins 2019) ¡Un éxito!
Características
Dominio
Château Bel Air Perponcher
Variedad
Premier Vin
Cosecha
2016
Denominación
Bordeaux
Región
Burdeos
Cepas
80% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon 10% Cabernet franc
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos de los pueblos de Naujan y Postiac
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Selección manual, alimentación por gravedad, fermentación larga en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, fermentación maloláctica
Cría
En barricas de roble francés 30% nuevas durante 12 meses
Graduación alcohólica
13.5%
Azúcares residuales
0,3 g/l g/l
Degustación y maridaje
Ojo
Color púrpura intenso
Nariz
Expresivo con notas de mora, grosella negra, violeta, aromas especiados y tostados
Boca
Con cuerpo, suave y tierno, con taninos aterciopelados y una fina acidez.
Servir
A 16°C
Beber antes
2030
Maridaje
Ideal con steak tartar de buey, lamprea a la bordelesa, aiguillettes de pato, etc.
Château Bel Air Perponcher
Burdeos
Opinión de los expertos
Decanter
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (guía 2019) 2*Coup de Coeur (Vino sobresaliente)
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Otra buena serie de vinos bordeleses de Despagne, de una calidad impecable. Este Bel Air Perponcher de alta gama seduce inmediatamente por su expresión aromática: mora, grosella negra, violeta, especias y tostados. Estos aromas se prolongan intensamente en el paladar, corpulento, suave y tierno, sostenido por taninos aterciopelados y una fina acidez. Ya delicioso, este Burdeos envejecerá bien.
Sobre el bodega :
Antigua propiedad de la familia Perponcher, que tuvo que huir a Holanda tras la revocación del Edicto de Nantes, adquirida en 1990 por Despagne. Situado en una meseta de arcilla silícea que domina la Dordoña, es un Burdeos (en los 3 colores), Burdeos Superior y Entre-deux-Mers imprescindible.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
2.5/5
de 2 opiniones
Nota y asesoramiento de M. DENIS L. Publicado el 03/10/2024
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Nota y asesoramiento de M. RAPHAEL G. Publicado el 19/01/2024
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