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Château Brande-Bergère - Cuvée O'Byrne 2006

Burdeos

Rojo

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Nota : Clasificado en el Top 5 Talentos de Burdeos, 1*(Vino muy logrado) Guía Hachette
Dominando el valle del Dronne, los viñedos del Château Brande-Bergère están plantados sobre un lecho de grava silícea, con una base arcillosa muy propicia para el desarrollo de sus cepas. El "Cuvée O'Byrne" es uno de los 5 mejores vinos de la denominación, gracias a su complejidad y a sus aromas de grosella negra salpicados de notas tostadas que subrayan su hermoso carácter. Un vino para descubrir.

Características

Dominio

Château Brande-Bergère

Variedad

Cuvée O'Byrne

Cosecha

2006

Denominación

Bordeaux Supérieur

Región

Burdeos

Cepas

45% Merlot, 40% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon

Tierra

suelo de grava silícea sobre una base de arcilla

Viticultura

Trabajo riguroso en las viñas: cubierta vegetal, deshojado, vendimia en verde, etc.

Vendimia

manual

Vinificación

despalillado total, vinificación en cubas de cemento

Cría

17 meses en barrica

Degustación y maridaje

Ojo

color rojo granate intenso

Nariz

fino y complejo, aromas de grosella negra salpicados de notas tostadas, apoyados por una madera encantadora

Boca

Directo y denso, con un cuerpo fino y prometedor que afirma su encantador carácter

Servir

Decantar a 16-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2009

Apogée

2012

Beber antes

2020

Producción

10.000 botellas

Maridaje

Maridaje

A d&eacute;guster sur une fricass&eacute;e de c&egrave;pes &agrave; la bordelaise, un navarin d'agneau, un tournedos &agrave; la moelle...<br/>

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Nota y reseña de M. FREDERIC A. Publicado el 17/06/2013

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