Cuvée Eva - Bordeaux blanc 2020

Name: Cuvée Eva - Burdeos blanco 2020
Brand: Cuvée Eva
Rating: 4 (6 reviews)

Bordeaux|Vino blanco

Burdeos

Blanco

Se vende por unidad

Beba

4/5 (6 clientes)

97/100

Decanter

sauvignon

rendimiento

listo para beber

principales empresas

"¡Una mezcla de Grands Crus Classés a un precio fascinante!

" ... Este fue el único Sauvignon de viñedo único en nuestro Best In Show de este año - y su fresca herbácea, pureza y presencia lo convierten en un gran ganador.... A este precio, no busque complejidad o concentración, pero hay una clase en la fruta que es rara a este nivel y dará a los amantes del sauvignon un gran placer." (Decanter 2022) - Este Eva cuvée fue elegido "Best In Show" Top 50 por Decanter, lo que corresponde a la más alta distinción entre los vinos galardonados con una medalla de platino. Este premio sólo se concedió a 50 de los 18.224 vinos presentados este año.

Características

Dominio

Cuvée Eva

Cosecha

2020

Denominación

Bordeaux

Región

Burdeos

Cepas

100% Sauvignon blanc

Tierra

De terruños prestigiosos (Grand Crus Classés), sobre suelos de grava y arcillo-calcáreos.

Viticultura

Tradicional

Vinificación

Bâtonnage sobre lías

Cría

En barriles

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

Vestido dorado

Nariz

Desvela un rico bouquet aromático desde el momento en que se abre. Notas de limón, pomelo y melón se mezclan con acentos de roble y un sutil toque de caramelo.

Boca

El vino es fresco y ligeramente herbáceo, aterciopelado y puro, con un toque de roble. Su cuerpo, pleno y cautivador, se despliega hasta un final persistente.

Servir

A 9-10°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2023

Beber antes

2028

Maridaje

Disfrútelo con una fuente de marisco, aiguillettes de pollo, merluza en papillote...

Cuvée Eva

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Burdeos

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Opinión de los expertos

Decanter

Calificación del vino (guía 2022 ) 97/100

Sobre el vino :

DISTINCIÓN BEST IN SHOW: Burdeos rara vez se reconoce como fuente de grandes Sauvignon, porque el mensaje varietal en esta parte del mundo a menudo se oscurece en lugar de validarse por el origen, y porque muchos blancos de Burdeos se basan en mezclas tradicionales de Pessac-Léognan y Graves. Fue el único Sauvignon de viñedo único en el Best In Show de este año, y su frescura herbácea, pureza y presencia lo convierten en un gran ganador. Nuestros jueces consideraron, sin embargo, que el origen era parte de su atractivo, palpable a través del suave grano de sus aromas ligeramente impregnados de roble, así como en el impulso vinoso y la longitud de su paladar. A este precio, no busque complejidad ni concentración, pero la fruta tiene una clase poco común en este nivel y hará las delicias de los amantes del Sauvignon.

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

4/5

de 6 opiniones

Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 21/07/2024

Un Sauvignon con un carácter muy distintivo. Se bebe mejor frío para resaltar parte de la acidez borrada por la crianza en madera. Está claro que la relación calidad-precio es muy buena, pero en términos de quintaesencia de la variedad de uva, está muy lejos de los puntos de referencia establecidos por el Loira.