Château La Freynelle - Cabernet-Sauvignon 2018
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
88-90/100
Robert Parker
"Elaborado con 100% Cabernet Sauvignon, el Cabernet Sauvignon Cuvée 2018 es de color púrpura granate intenso y un poco tímido al principio, abriéndose para revelar grosellas negras frescas, moras trituradas y frambuesas negras con toques de mentol y chocolate negro. De cuerpo medio a completo con un gran núcleo de fruta negra brillante, tiene una textura firme y fina y termina con una frescura encantadora." (Wine Advocate - 2019)
Características
Dominio
Château La Freynelle
Variedad
Cabernet-Sauvignon
Cosecha
2018
Denominación
Bordeaux
Región
Burdeos
Cepas
100 % Cabernet-Sauvignon
Tierra
Arcillo-calcáreo, parcelas de 5 ha, viñas de 20 años de edad media
Viticultura
Razonado. Sin fertilización sistemática, cubierta vegetal, dosis mínimas de productos fitosanitarios, poda Guyot única, etc.
Vendimia
Mecanizado en su punto óptimo de madurez aromática, las uvas se estrujan y despalillan y, a continuación, se encuban
Vinificación
Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada en torno a 25 °C. La duración de la maceración (de 15 a 25 días) viene determinada por la añada y el potencial de cada parcela. La cata es el único criterio. Los trasiegos regulares aportarán el oxígeno necesario para casar los taninos de la madera y del vino.
Cría
Los vinos se maduran y envejecen durante 12 meses
Graduación alcohólica
13.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color granate brillante con reflejos púrpura
Nariz
Muy expresivo, con aromas de fruta roja, especias y vainilla.
Boca
La misma sensación intensa de fruta madura. Los taninos están perfectamente ensamblados y son armoniosos.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
30 minutos antes
Beber antes
2025
Guardia
Fino y agradable de beber joven, este vino puede disfrutarse tras unos años de envejecimiento.
Maridaje
Un magnífico acompañamiento para aves, carnes rojas y quesos.
Castillo La Freynelle
Burdeos
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2019) 88-90/100 (Vino maravilloso)
Sobre el vino :
Elaborado al 100% con Cabernet Sauvignon, el Cuvée Cabernet Sauvignon 2018 es de color púrpura granate intenso y un poco tímido al principio, abriéndose para revelar grosellas negras frescas, moras trituradas y frambuesas negras con toques de mentol y chocolate negro. De cuerpo medio a grueso, con un gran núcleo de fruta negra brillante, tiene una textura firme y fina y termina con una frescura encantadora.
Jeb Dunnuck
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3/5
de 2 opiniones
Nota y consejos de M. ALAIN B. Publicado el 04/07/2022
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Nota y asesoramiento de M. NICOLAS P. Publicado el 16/11/2020
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