Médaille d'Argent
Concours Paris
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Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
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88/100
Jeb Dunnuck
"Color rojo intenso con reflejos rubí. Nariz crujiente de mermelada de bayas rojas y negras, con una dimensión floral. En boca es tierno, de concentración media, con fruta seductora, fresco y largo. Taninos pulidos. Un Burdeos muy agradable". (Le Guide des Vins 2021 - Gilbert & Gaillard)
Características
Dominio
Château La Freynelle
Cosecha
2018
Denominación
Bordeaux
Región
Burdeos
Cepas
70% Merlot, 30% Cabernet-Sauvignon
Tierra
Arcillo-calcáreo, parcelas de 43 ha, viñas de 20 años de edad por término medio
Viticultura
Razonado. Sin fertilización sistemática, cubierta vegetal, dosis mínimas de productos fitosanitarios, poda Guyot única, etc.
Vendimia
Mecanizado en su punto óptimo de madurez aromática, las uvas se estrujan y despalillan y, a continuación, se encuban
Vinificación
Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada en torno a 25 °C. La duración de la maceración (de 15 a 25 días) viene determinada por la añada y el potencial de cada parcela. La cata es el único criterio. Los trasiegos regulares aportarán el oxígeno necesario para casar los taninos de la madera y del vino.
Cría
12 meses en cubas con trasiegos regulares para proporcionar el oxígeno necesario para el desarrollo de los taninos.
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rojo granate brillante con reflejos púrpura
Nariz
Muy expresivo, con aromas de fruta roja y especias.
Boca
La misma sensación intensa de fruta madura. Los taninos están perfectamente ensamblados y son armoniosos. Este vino está marcado tanto por la redondez del Merlot como por la potencia del Cabernet Sauvignon. El terruño y el saber hacer del Château La Freynelle se expresan plenamente en este tinto equilibrado y sabroso.
Servir
AT 16-18°C
Beber antes
2026
Guardia
Fino y agradable de beber joven, este vino puede disfrutarse tras unos años de envejecimiento.
Maridaje
Un magnífico acompañamiento para aves, carnes rojas y quesos.
Castillo La Freynelle
Burdeos
Opinión de los expertos
Concours Général Agricole de Paris
Medalla de plata (Concours Général Agricole Paris)
Gilbert & Gaillard
Vino calificado (guía 2021) Medalla de Oro
Sobre el vino :
Color rojo intenso con reflejos rubí. Nariz crujiente de mermelada de bayas rojas y negras, con una dimensión floral. En boca es tierno, de concentración media, con fruta seductora, fresco y largo. Taninos pulidos. Un Burdeos muy agradable.
Jeb Dunnuck
Calificación 88/100
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
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