15/20
Bettane & Desseauve
Bettane & Desseauve 15/20
"Denso y goloso, con cuerpo, sin asperezas, es un Burdeos muy fino con una modernidad que no es caricaturesca, jugando con los taninos sedosos y el frescor afrutado. Una obra de arte". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France). Un tinto complejo, fino y delicado con notas ahumadas y afrutadas, muy expresivo, con taninos imponentes. Un vino tierno y flexible con una franqueza armoniosa... (Vino entregado en tapón de rosca)
Características
Dominio
Terra Burdigala
Variedad
Causse Rouge
Cosecha
2010
Denominación
Bordeaux
Región
Burdeos
Cepas
95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Tierra
Meseta arcillo-calcárea, orientación norte-sur
Viticultura
cultivo sostenible
Vinificación
Por parcelas, extracción ligera por delestage, periodo corto de encubado de 2 semanas
Cría
7 meses en cubas de acero inoxidable y cemento
Degustación y maridaje
Ojo
bonito e intenso color púrpura
Nariz
complejo, fino y delicado con notas ahumadas y afrutadas, expresivo con una frutosidad soberbia
Boca
denso, tenso pero bien afrutado, con taninos imponentes, un vino tierno y flexible con una franqueza armoniosa
Servir
decantar a 16-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2014
Beber antes
2020
Producción
150.000 botellas
Maridaje
à déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages...<br/>
Terra Burdigala
Burdeos
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificado (guía 2013) 15/20 (Muy buen vino)
Sobre el vino :
Denso y goloso, con cuerpo, sin asperezas, es un Burdeos muy fino, moderno, sin caricaturas, que juega con taninos sedosos y frescura afrutada. Una obra de arte.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
2.3/5
de 3 opiniones
Nota y reseña de M. PAUL K. Publicado el 04/08/2014
En inglés, esto se llama "plonk": un vino tinto pesado, sin delicadeza, pero con alcohol.
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Nota y valoración de M. MICHEL G. Publicado el 01/04/2018
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Nota y reseña de M. THIERRY S. Publicado el 27/01/2017
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