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Bettane & Desseauve
"Esta nueva cuvée creada por François Thienpont juega la carta del Merlot con un vino redondo, floral, afrutado y muy armonioso. Fácil de beber pero con cuerpo". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2015) En línea con la gama, esta cuvée está elaborada principalmente con Merlot. Un estilo afrutado y fácil de beber que responde a la voluntad de François Thienpont de producir vinos asequibles tanto en términos gustativos como económicos.
Características
Dominio
F. Thienpont
Cosecha
2011
Denominación
Bordeaux
Región
Burdeos
Cepas
95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Tierra
meseta arcillo-calcárea
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
Paquete a paquete, extracción ligera por delestage. Corto periodo de encubado de 2 semanas.
Cría
7 meses sobre lías finas en cubas de acero inoxidable y cemento
Degustación y maridaje
Ojo
hermoso color granate profundo
Nariz
bouquet de frutos rojos con notas especiadas
Boca
Redondo y denso. Bien equilibrado con taninos sedosos. Final persistente con un agradable frescor afrutado.
Servir
a 16-18°C
Beber de
2015
Beber antes
2017
Maridaje
Disfrútelo con tartar de atún rojo, chuletas de ternera, tablas de embutidos...
F. Thienpont
Burdeos
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2015) 14/20 + Coup de Coeur (Buen vino)
Domaine calificado (guía 2016) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero algo más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el vino :
Esta nueva cuvée creada por François Thienpont juega la carta del Merlot con un vino redondo, floral, afrutado y muy armonioso. Fácil de beber pero con cuerpo.
Sobre el bodega :
Creada por Stéphane Derenoncourt y François Thienpont, Terra Burdigala ofrece vinos procedentes de viñedos cuidadosamente seleccionados, controlados desde la cepa hasta el embotellado por el dúo, que trabaja en colaboración con cada uno de los viticultores implicados. La gama incluye ahora un nuevo vino, Lalande l'Etoile, vinificado por Guillaume Thienpont.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3/5
de 4 opiniones
Nota y reseña de M. LODEWIJK V. Publicado el 12/08/2018
Excelente relación P/Q.
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Nota y reseña de M. FRANCOIS A. Publicado el 07/01/2018
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Nota y reseña de M. SERGE S. Publicado el 03/10/2016
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Nota y reseña de M. BLANQUE S. Publicado el 11/01/2016
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