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Château Tour de Mirambeau - Cuvée Passion 2016

Burdeos

Rojo

Se vende por unidad

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4/5 (1 cliente)

2*Étoiles

Hachette

-

87-89/100

Robert Parker

"Un vino muy bien elaborado con aromas armoniosos de fruta madura y roble teñido de moca, y un paladar pleno y opulento sin pesadez, con taninos sólidos. Carácter y potencial". (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Características

Dominio

Château Tour de Mirambeau

Variedad

Cuvée Passion

Cosecha

2016

Denominación

Bordeaux

Región

Burdeos

Cepas

82% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc

Tierra

Suelos calizos y arcillosos

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Larga fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada

Cría

12 meses en barricas, 6 meses en cubas

Graduación alcohólica

13,5%

Degustación y maridaje

Ojo

Rojo rubí

Nariz

Delicado, con notas de moca, café tostado y fruta negra

Boca

Estructura equilibrada con una vuelta a las notas de corteza de pan. Fino y elegante. Final largo con taninos suaves.

Servir

AT 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2018

Beber antes

2023

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con carnes asadas, platos cocinados, fondant de chocolate...

Castillo Tour de Mirambeau

Burdeos

Más información Bordeaux

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2019) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

La familia Despagne posee cinco fincas y 300 hectáreas de viñedos, plantados con variedades tradicionales bordelesas. La seriedad, la inventiva y la habilidad de la familia Despagne hacen que todos sus vinos, y en particular los de sus fincas insignia, Tour de Mirambeau y Rauzan Despagne, puedan servir de modelo a muchos bordeleses: siempre halagüeños pero nunca alejados del clasicismo bordelés. Los vinos aquí son siempre muy armoniosos.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (guía 2019) 2** Estrellas (Vino sobresaliente)

Domaine noté (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Un vino muy bien elaborado con aromas armoniosos de fruta madura y roble teñido de moca, y un paladar pleno y opulento sin pesadez, con taninos sólidos. Carácter y potencial.

Sobre el bodega :

Viticultores desde hace más de dos siglos, la familia Despagne, establecida en el corazón de la región de Entre-deux-Mers, es un actor clave en el viñedo bordelés, con 300 ha de viñedo. viñedos bordeleses, con 300 ha de viñedos repartidos en varios crus - Bel Air Perponcher, Tour de Mirambeau, Rauzan Despagne, Lion Beaulieu, Mont-Pérat - gestionados por los hijos de Jean-Louis hijos (Thibault, Gabriel y Basaline) y por Joël Elissalde, director técnico gerente. Sus vinos aparecen a menudo en estas páginas, en los tres en los tres colores.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación (guía 2017) 87-89/100 (Buen vino)

Sobre el vino :

El Cuvée Passion 2016 de Château Tour de Mirambeau estaba cerrado y un poco hosco en nariz cuando lo caté en el Cercle de Rive Droite. De cuerpo medio en boca con una entrada suave, una pizca de acidez, cedro y una gota de soja teñida de fruta negra con una estructura clara, especialmente en el final. Buen potencial, aunque los aromas necesitan ser más vivos.

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

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de 1 opinión

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Nota y asesoramiento de M. JEAN LOUIS L. Publicado el 17/03/2022

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