Château Tour de Mirambeau - Cuvée Passion 2016
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
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2*Étoiles
Hachette
-
87-89/100
Robert Parker
"Un vino muy bien elaborado, con aromas armoniosos de fruta madura y roble teñido de moca, y un paladar pleno y opulento sin pesadez, con taninos sólidos. Carácter y potencial". (Le Guide Hachette des Vins 2019)
Características
Dominio
Château Tour de Mirambeau
Variedad
Cuvée Passion
Cosecha
2016
Denominación
Bordeaux
Región
Burdeos
Cepas
82% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc
Tierra
Suelos calizos y arcillosos
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Larga fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada
Cría
12 meses en barricas, 6 meses en cubas
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Rojo rubí
Nariz
Delicado, con notas de moca, café tostado y fruta negra
Boca
Estructura equilibrada con una vuelta a las notas de corteza de pan. Fino y elegante. Final largo con taninos suaves.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2018
Beber antes
2023
Maridaje
Disfrútelo con carnes asadas, platos cocinados, fondant de chocolate...
Castillo Tour de Mirambeau
Burdeos
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2019) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La familia Despagne posee cinco fincas y 300 hectáreas de viñedos, plantados con variedades tradicionales bordelesas. La seriedad, la inventiva y la habilidad de la familia Despagne hacen que todos sus vinos, y en particular los de sus fincas insignia, Tour de Mirambeau y Rauzan Despagne, puedan servir de modelo a muchos bordeleses: siempre halagüeños pero nunca alejados del clasicismo bordelés. Los vinos son siempre muy armoniosos.
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (guía 2019) 2** Estrellas (Vino sobresaliente)
Domaine noté (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Un vino muy bien elaborado con aromas armoniosos de fruta madura y roble teñido de moca, y un paladar pleno y opulento sin pesadez, con taninos sólidos. Carácter y potencial.
Sobre el bodega :
Viticultores desde hace más de dos siglos, la familia Despagne, establecida en el corazón de la región de Entre-deux-Mers, es un actor clave en el viñedo bordelés, con 300 ha de viñedo. viñedos bordeleses, con 300 ha de viñedos repartidos en varios crus - Bel Air Perponcher, Tour de Mirambeau, Rauzan Despagne, Lion Beaulieu, Mont-Pérat - gestionados por los hijos de Jean-Louis hijos (Thibault, Gabriel y Basaline) y por Joël Elissalde, director técnico gerente. Sus vinos aparecen a menudo en estas páginas, en los tres en los tres colores.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2017) 87-89/100 (Buen vino)
Sobre el vino :
El Cuvée Passion 2016 de Château Tour de Mirambeau estaba cerrado y un poco hosco en nariz cuando lo caté en el Cercle de Rive Droite. De cuerpo medio en boca con una entrada suave, una pizca de acidez, cedro y una gota de soja teñida de fruta negra con una estructura clara, especialmente en el final. Buen potencial, aunque los aromas necesitan ser más vivos.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 1 opinión
Nota y asesoramiento de M. JEAN LOUIS L. Publicado el 17/03/2022
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