Clos Puy Arnaud - Les Acacias 2017

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

Gran color con tintes violáceos, fruta crujiente, especias dulces, taninos muy suaves. Bien reducido pero muy agradable.

Sobre el bodega :

A Thierry Valette siempre le ha gustado el vino; su bisabuelo era propietario de los châteaux Pavie y Troplong-Mondot, dos de los crus classés más prestigiosos de Saint-Émilion. En 2000, se hizo cargo de esta finca de 13 hectáreas en Belvès-de-Castillon (20 kilómetros al este de Libourne), optando por la viticultura biodinámica. En Puy Arnaud predomina la piedra caliza astérica. A finales del siglo XIX, las quince hectáreas del Clos fueron clasificadas como Saint-Émilion Premier Cru. Estos suelos aportan una gran finura, frescura y mineralidad a las uvas, lo que permite que el bouquet rivalice con el de los "grands terroirs" (floral, especiado, trufado) a medida que va tomando forma. La gama destaca por su consistencia y coherencia: la cuvée pervenche, con un potencial de envejecimiento medio, debe beberse en un plazo de 5 años por su jovial frutosidad. Les-ormeaux desprende un zumo delicado, con una frutosidad ejemplar y un delicioso equilibrio. De textura aterciopelada, predominantemente Merlot, este gran vino es muy refinado en su longitud tánica, con una fruta bien expresada y un elegante final de gran frescura. Se trata sin duda de una de las añadas más logradas de la Ribera Derecha. En una cata a ciegas, este vino sorprenderá a muchos, ya que puede competir con otros vinos más prestigiosos. Es uno de los vinos más originales de Burdeos.

Decanter

Sobre el vino :

Un color ciruela intenso teñido de tinta y una nariz compleja y llena de ambición. La fruta se mantiene unida por una buena acidez y taninos firmes, un toque de rusticidad pero las zarzas y el peso de las moras aportan una sensación de placer. Es un placer ver un 100% Cabernet Franc tan logrado, que muestra lo que la variedad de uva y el terruño pueden ofrecer. lo mejor que la variedad de uva y el terruño pueden aportar. Espere aromas aún más profundos con unos años más en botella. Beber entre 2020-2035.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Thierry Valette es propietario de esta finca de Castillon desde el año 2000. Cuidadosamente elaborado, el vino se ha impuesto desde el principio como una de las añadas más interesantes de la denominación, con un estilo profundo y eminentemente picante. El viñedo, ahora cultivado de forma biodinámica, está confirmando todas nuestras esperanzas. Además del primer vino, Thierry Valette propone dos cuvées "para calmar la sed" (Bistrot y Rouge), que nos reconcilian con los vinos bordeleses de consumo rápido. Cabe destacar la coherencia de la gama y la voluntad de elaborar tanto vinos para el placer inmediato como cosechas de gran profundidad.

Jancis Robinson

James Suckling