Clos Puy Arnaud 2012
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
16/20
RVF
-
15,5/20
Gault & Millau
-
88/100
Wine Spectator
-
89/100
Robert Parker
-
17,5/20
Decanter
"Thierry Valette, enólogo de renombre, creó este vino. Una mezcla de Merlot y Cabernet procedente de un viñedo biodinámico. Revelación de la cosecha, este vino presenta un denso color rubí/morado, notas de cereza negra y grosella negra, mineralidad calcárea, buen cuerpo, excelente concentración, profundidad y longitud. La pureza, el equilibrio general y los taninos sedosos sugieren que este vino puede disfrutarse joven o guardarse hasta diez años". (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
Características
Bodega
Clos Puy Arnaud
Cosecha
2012
Denominación
Castillon Côtes de Bordeaux
Región
Burdeos
Cepas
65% Merlot, 30% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon
Tierra
80% mesetas areno-arcillosas muy finas sobre caliza asteriada y 20% laderas y pie de laderas arcillo-calcáreas. Altitud entre 75 y 100 m
Viticultura
certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
manual
Vinificación
Encubado sin bomba por gravedad, maceración prefermentativa en frío a baja temperatura bajo gas inerte en cubas (50% madera, 50% cemento), fermentación con levaduras indígenas sobre bayas enteras, maceración postfermentativa a baja temperatura (25° máximo).
Cría
Aproximadamente 12 meses en barricas 25% nuevas y 75% barricas para los vinos 1 y 2
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
color violáceo con reflejos rubí
Nariz
aromas de bayas silvestres y suaves especias de madera.
Boca
crujiente. Hermosa fruta, bayas silvestres jugosas. Taninos y frescura. Sutiles notas de madera. Hermosa persistencia.
Servir
a 16-18°C
Abrir
decantar de joven
Beber de
2015
Beber antes
2028
Producción
Aproximadamente 24.000 botellas
Maridaje
va muy bien con un buen trozo de carne a la parrilla con puré de patatas
Clos Puy Arnaud
Castillon Côtes de Bordeaux
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Sobre el bodega :
A Thierry Valette siempre le ha gustado el vino; su bisabuelo era propietario de los châteaux Pavie y Troplong-Mondot, dos de los crus classés más prestigiosos de Saint-Émilion. En 2000, se hizo cargo de esta finca de 13 hectáreas en Belvès-de-Castillon (20 kilómetros al este de Libourne), optando por la viticultura biodinámica. En Puy Arnaud predomina la piedra caliza astérica. A finales del siglo XIX, las quince hectáreas del Clos fueron clasificadas como Saint-Émilion Premier Cru. Estos suelos aportan una gran finura, frescura y mineralidad a las uvas, lo que permite que el bouquet rivalice con el de los "grands terroirs" (floral, especiado, trufado) a medida que va tomando forma. La gama destaca por su consistencia y coherencia: la cuvée pervenche, con un potencial de envejecimiento medio, debe beberse en un plazo de 5 años por su jovial frutosidad. Les-ormeaux desprende un zumo delicado, con una frutosidad ejemplar y un delicioso equilibrio. De textura aterciopelada, predominantemente Merlot, este gran vino es muy refinado en su longitud tánica, con una fruta bien expresada y un elegante final de gran frescura. Se trata sin duda de una de las añadas más logradas de la Ribera Derecha. En una cata a ciegas, este vino sorprenderá a muchos, ya que puede competir con otros vinos más prestigiosos. Es uno de los vinos más originales de Burdeos.
Decanter
Puntuación 17,5/20
Sobre el vino :
Cremoso, con una textura encantadora y fruta madura. Mezcla de Merlot y Cabernet Franc. Como en muchas añadas de esta cuvée, el final es sutil y elegante. Te transporta sin que te des cuenta. Certificado ecológico ECOCERT y biodinámico
Guide des Vins Gault & Millau
Calificación (guía 2016) 15,5/20 (Muy buena)
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2015) 89/100 (Muy buen vino)
Sobre el vino :
Thierry Valette, enólogo de renombre, elaboró este vino. Una mezcla de Merlot y Cabernet procedente de un viñedo biodinámico. Revelación de la cosecha, este vino presenta un denso color rubí/morado, notas de cereza negra y grosella negra, mineralidad calcárea, buen cuerpo, excelente concentración, profundidad y longitud. La pureza, el equilibrio general y los taninos sedosos sugieren que este vino puede disfrutarse joven o guardarse unos diez años.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2015) 16/20 (Muy buen vino)
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Sobre el vino :
El Clos Puy Arnaud 2012 tiene cuerpo y la madurez de la fruta está muy bien controlada.
Sobre el bodega :
Bodega Thierry Valette es propietario de Castillon desde el año 2000. Elaborado con esmero, el vino se ha impuesto desde el principio como una de las añadas más interesantes de la denominación, con un estilo profundo y eminentemente picante. El viñedo, ahora cultivado biodinámicamente, está confirmando todas nuestras esperanzas. Además del primer vino, Thierry Valette propone dos cuvées "para calmar la sed" (Bistrot y Rouge), que nos reconcilian con los vinos bordeleses de consumo rápido. Cabe destacar la coherencia de la gama y la voluntad de elaborar tanto vinos para el placer inmediato como cosechas de gran profundidad.
Wine Spectator
Calificación 88/100 (Buen vino)
Sobre el vino :
El 2012 es de la máxima calidad. Tiene un estilo fresco, brillante y sin adornos, con notas de ciruela, mora y violeta. El final está teñido de hierro.
Jancis Robinson
Domaine noté (guide 2022) Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Comentarios de los clientes
¡Compre sus vinos Clos Puy Arnaud al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.