14,5/20
Bettane & Desseauve
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15,5/20
Gault & Millau
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1*Étoile
Hachette
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14/20
RVF (G&M)
"Stéphane Donze no busca la potencia en este vino de cuerpo medio. Bien especiado, conserva un afrutado agradable y fluido, sin asperezas. En su mejor momento". (Le Guide des bonnes affaires du vin 2015 - Gerbelle & Maurange). Un Côtes de Bourg con taninos maduros y sedosos y notas amaderadas que se funden sutilmente en un cuerpo elegante y potente... Una buena botella.
Características
Dominio
Château Martinat
Cosecha
2010
Denominación
Côtes de Bourg
Región
Burdeos
Cepas
80% Merlot, 20% Malbec
Tierra
suelos arcillo-gravosos, exposición sur-suroeste
Viticultura
desmochado, deshojado manual, cosecha en verde, pasto natural de los suelos
Vendimia
manual
Vinificación
fermentación en cubas de hormigón a temperatura controlada, 3 semanas de encubado
Cría
14 meses en barricas de roble
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
hermoso color oscuro y profundo
Nariz
con notas dominadas por la fruta roja y sabores finos y complejos
Boca
taninos maduros y sedosos, notas amaderadas que se funden sutilmente en un cuerpo elegante y potente
Servir
a 16-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2014
Beber antes
2020
Producción
40.000 botellas
Maridaje
Disfrútelo con embutidos, carnes rojas, caza, una tabla de quesos curados...
Castillo Martinat
Côtes de Bourg
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Valorado (guía 2015) 14,5/20 (Buen vino)
Domaine calificado (guía 2015) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el vino :
Agradable, ñoño, con taninos ricos y bien definidos y un final afrutado.
Sobre el bodega :
Perfeccionista, Stéphane Donze ha trabajado muy duro para alcanzar un nivel de producción muy superior al de los viticultores habituales de la región. Tras comprar la finca, él y su esposa Lucie pasaron quince años estudiando y observando la configuración de sus parcelas lo más de cerca posible. Ha sido un trabajo duro, siempre al límite del riesgo, para conseguir una maduración perfecta y precisión en sus vinos.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2014) 1*Estrella (vino muy logrado)
Sobre el vino :
Fundada en 1994, Stéphane Donze y su esposa han hecho de esta finca de 25 hectáreas uno de los referentes de la denominación. Favoritos Las añadas 2005, 2006 y 2007 se recuerdan por una notable serie de . Elaborado a partir de Merlot (70%), Cabernet Sauvignon y Malbec, el 2010 ha estado a la altura de su reputación. Con sus brillantes tintes carmesí, revela aromas cálidos de fruta cocida combinados con una leñosidad comedida. Un ataque amplio y generoso preludia un paladar en sintonía con la nariz, con aromas de fruta muy madura que envuelven unos taninos sedosos. Puede disfrutarse a partir del otoño, pero se beneficiará de un envejecimiento de dos o tres años. Ideal para acompañar carnes en salsa.
Guide des Vins Gault & Millau
Calificación 15,5/20 (Muy bueno)
Finca calificada con 3*Estrellas (Muy buen nivel de producción)
Sobre el vino :
Afrutado, nariz floral. Rojo carnoso y aterciopelado.
Sobre el bodega :
El viñedo de Château Martinat, que hoy cuenta con 24 hectáreas, está situado en el municipio de Lansac, en la denominación Côtes de Bourg; el terruño es una combinación de pequeños suelos de grava y arcillas rojas y pardas. Los viñedos, que tienen una edad media de unos cuarenta años, son predominantemente de Merlot (60% a 70% en las mezclas) y Cabernet Sauvignon, con un poco de Malbec. Lucie y Stéphane Donze también ofrecen una cuvée 100% Sauvignon Blanc.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Vino calificado (guía 2014) 14/20 (Buen vino)
Sobre el vino :
Stéphane Donze no busca la potencia en este vino de cuerpo medio. Bien especiado, conserva un afrutado agradable y fluido, sin asperezas. En su mejor momento.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.7/5
de 3 opiniones
Nota y consejos de M. CHRISTIAN P. Publicado el 31/10/2017
Gran compra en una añada de ensueño, magnífica relación calidad-precio, aún no está en su punto (algunos taninos necesitan suavizarse), se conservará otros 10 años sin problema.
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Nota y consejo de M. LAURENT D. Publicado el 17/07/2015
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Nota y reseña de M. RICO A. Publicado el 11/12/2014
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