Cheval Quancard Clémence - Crémant de Bordeaux blanc brut
Burdeos
Efervescente
Se vende por unidad
Beba
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"Clémence Crémant de Bordeaux" presenta un bello color amarillo claro con reflejos dorados y un fragante bouquet con nariz de cítricos y delicadas notas florales. Sus finas burbujas aportan flexibilidad y equilibrio a un paladar lleno de frescor y goloso de pomelo y melocotón blanco. Un final largo y elegante para este vino festivo y seductor". (Cheval Quancard 2024) - ¡Toda la delicadeza y complejidad de la Cuvée Clémence en finas burbujas!
Características
Dominio
Maison Cheval Quancard
Variedad
Crémant Clémence
Denominación
Crémant de Bordeaux
Región
Burdeos
Cepas
Sémillon, Merlot, Muscadelle
Tierra
Selección de las mejores parcelas
Viticultura
Tradicional
Vendimia
Manual
Vinificación
1ª fermentación en cuba, con adición de licor de tiraje (mezcla de levadura y azúcar) para desencadenar la 2ª fermentación en botella, que dura de 6 a 8 semanas.
Cría
De 9 a 12 meses en tablillas (horizontal con agitación diaria)
Graduación alcohólica
12%
Degustación y maridaje
Ojo
Atractivo color amarillo claro con reflejos dorados
Nariz
Un fragante bouquet de cítricos y delicadas notas florales
Boca
Fresco y afrutado (pomelo y melocotón blanco). Las finas burbujas le confieren flexibilidad y equilibrio, con un final largo y elegante.
Servir
A 10-12°C
Abrir
En el momento de la degustación
Beber de
2024
Beber antes
2026
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo, con una ensalada de aguacate con gambas y pomelo, una pavlova de cítricos...
Casa Cheval Quancard
Crémant de Bordeaux
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Cheval Quancard, propietaria de varios crus y protagonista del comercio de vinos de Burdeos a través de varias marcas (Chai de Bordes, Pierre Dumontet), fue fundada por Pierre Quancard en 1844 con el nombre de Quancard et Fils. La empresa sigue siendo dirigida por sus descendientes.
Comentarios de los clientes
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