Château La Vieille Cure
Jérôme Pignard, propietario de La Vieille Cure desde 2018, y Frédéric Labatut, que ha trabajado las viñas de la finca durante 32 años y ahora es su jefe de bodega, se han unido a un equipo de entusiastas del vino para crear dos magníficas añadas de la región de Fronsadais: Château La Vieille Cure y su segundo vino, La Sacristie, de tradición bordelesa. Todo ello bajo la moderna mirada de dos profesionales del mundo del vino: Jean-Luc Thunevin, viticultor emblemático de Saint-Émilion, y Jean-Philippe Fort, enólogo de la célebre firma Rolland.
El Domaine La Vieille Cure está situado al norte de Burdeos, a 15 minutos de Fronsac, en la confluencia de dos ríos: el Isle y el Dordogne, que proporcionan riego natural a los viñedos.
Su suelo arcilloso-calcáreo y su exposición sudeste lo convierten en un terruño excepcional en la denominación Fronsac. Las 35 hectáreas están plantadas con alrededor de un 80% de Merlot, un 15% de Cabernet Franc y un 5% de Cabernet Sauvignon, no lejos de los emblemáticos viñedos de Pomerol y Saint-Emilion, en un entorno de naturaleza y verdor.
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1jour1vin - 2024
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