Château Le Bourdillot - Cuvée Séduction 2011

Name: Château Le Bourdillot - Cuvée Séduction 2011
Brand: Château Le Bourdillot
Rating: 3.6 (27 reviews)

Graves|Vino tinto

Burdeos

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

3.6/5 (27 clientes)

1*Étoile

Hachette

"Este vino merece su nombre: su ataque flexible y sus taninos sedosos deberían permitirle empezar a abrirlo pronto. Su bouquet combina ciruelas pasas, vainilla y notas tostadas". (Le Guide Hachette des Vins 2015) ¡Ideal ahora!

Características

Dominio

Château Le Bourdillot

Variedad

Cuvée Séduction

Cosecha

2011

Denominación

Graves

Región

Burdeos

Cepas

70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon

Tierra

suelos de grava muy pedregosos y secos

Viticultura

razonado

Vendimia

manual

Vinificación

Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada durante 3 a 5 semanas a 28°C. Remontados diarios con delestage. Prensado neumático

Cría

12 meses en barricas de roble (20% barricas nuevas)

Graduación alcohólica

13 %

Degustación y maridaje

Ojo

bata de rubí

Nariz

Abierto y complejo, con notas de fruta roja madura y roble fino (cacao).

Boca

Con cuerpo y suave al paladar. Sabor a especias y frutos negros. Un toque de vainilla y taninos aterciopelados. Final equilibrado y enérgico.

Servir

a 16-18°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2017

Beber antes

2019

Maridaje

mejor con solomillo de cerdo, roast beef...

Castillo Le Bourdillot

Más información Château Le Bourdillot

En serio

Más información Graves

Opinión de los expertos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2015) 1*Estrella (vino muy logrado)

Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)

Sobre el vino :

Este vino merece su nombre: su ataque flexible y sus taninos sedosos deberían permitirle empezar a abrirlo pronto. Su bouquet combina ciruelas pasas, vainilla y notas tostadas.

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

3.6/5

de 27 opiniones

Nota y reseña de M. PIERRE K. Publicado el 16/07/2018

En nariz predomina el Merlot, con notas de vainilla, ciruelas pasas y pan tostado. La barrica está siempre presente, proporcionando un buen acompañamiento. El ataque es suave, los taninos elegantes y suaves. En boca es relativamente complejo, con un final fino y persistente. El conjunto es muy elegante y expresivo. Excelente relación calidad-precio. Mejor decantarlo o abrirlo la víspera.