La Closerie de Camensac Haut-Médoc 2019 - Second vin
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
91/100
Decanter
-
89/100
Yves Beck
"¡Ligero y aireado!
"Bouquet fresco y afrutado con aromas de bayas negras seguidos de matices mentolados. En boca es sabroso y jugoso. El vino es delicioso, equilibrado y fresco. Es muy "glou-glou " y volverá a poner de moda el "vin de midi"" (Yves Beck 2021).
Características
Dominio
Château Camensac
Variedad
La Closerie de Camensac
Cosecha
2019
Denominación
Haut-Médoc
Región
Burdeos
Cepas
70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Tierra
Grava fina y profunda en alios
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado y estrujado, fermentación alcohólica a 28° seguida de maceración.
Cría
12 meses en barrica, de los cuales el 10% son nuevos
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rojo granate claro y brillante
Nariz
Notas de ciruela fresca y grosella negra con un discreto toque de madera
Boca
Ataque fresco y limpio. Taninos fundidos sobre una fina estructura. Notas de chocolate y cereza en el paladar. Final persistente con ligeras notas de tabaco.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2022
Apogée
2024
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrútelo con pollo de corral, codorniz con cerezas, parmentier de ternera...
Castillo Camensac
Haut-Médoc
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2021) 3*Estrellas (producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La familia Merlaut cuida mucho la progresión de los vinos de este viñedo bastante extenso, que linda con los crus de Saint-Julien. Aquí, no se hace hincapié en muestras deslumbrantes, sino en la regularidad y la uniformidad de la calidad del vino entregado. La llegada de un nuevo y talentoso director ha aportado mayor rigor y precisión a la producción de un vino que es verdaderamente Médoc en carácter, un poco austero y reservado en los primeurs, pero dejando poco a poco que el cedro y las especias brillen. Apueste por las últimas añadas.
Decanter
Vino clasificado (guía 2022 ) 91/100
Zona recomendada
Sobre el vino :
Nariz afrutada (mora). Ligero y jugoso, quizás un poco amargo en la fruta, pero encantadoras fresas y frambuesas. La acidez aporta vida y plenitud, y hay una agradable nota de menta que refresca el final. Un estilo más ligero.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Camensac, adquirido por la familia Merlaut en 2005, está gestionado actualmente por el equipo de Chasse-Spleen, dirigido por Céline Villars-Foubet y Jean-Pierre Foubet. Las últimas inversiones han dotado al viñedo de una herramienta a la altura del reto. Los progresos han sido sustanciales en las últimas añadas, y Camensac es uno de los crus que los amantes del vino deberían seguir de cerca, sobre todo porque los precios siguen siendo muy razonables, algo que nos complace.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Dominio calificado (guía 2021) Recomendado
Yves Beck
Vino clasificado (guía 2021 ) 89/100
Sobre el vino :
Aroma fresco y afrutado de bayas negras seguido de notas mentoladas. En boca es sabroso y jugoso. El vino es delicioso, equilibrado y fresco. Es muy glou-glou y volverá a poner de moda el vino a la hora de comer.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.7/5
de 3 opiniones
Nota y asesoramiento de M. GILLES L. Publicado el 31/12/2023
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Nota y consejos de M. JEAN PAUL B. Publicado el 28/11/2023
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Nota y reseña de M. DANIEL B. Publicado el 21/01/2023
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