Château de Camensac Haut-Médoc 2020 - Grand Cru Classé
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Caja de madera
93/100
Yves Beck
-
93/100
Le Figaro
-
93/100
RVF
-
93/100
Tastingbook - Markus Del Monego
-
92-93/100
Terre de Vins
-
1*Étoile
Hachette
"¡Una cosecha impresionante!
"Armonía y un poco de encanto hacen un maridaje ideal. Abren grandes perspectivas para el Camensac 2020, pero los taninos no dejan de ofrecer estructura y proporcionan una buena base para todo el paladar. Aunque "Camensac" signifique "los caminos que llevan al agua", ¡el 2020 no deja de conducir al placer! Un vino armonioso, delicioso, con taninos precisos y aterciopelados". (Yves Beck 2022) - Entrega en cajas de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado).
Características
Dominio
Château Camensac
Variedad
5ème Grand Cru Classé
Cosecha
2020
Denominación
Haut-Médoc
Región
Burdeos
Cepas
53% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot
Tierra
Suelos de grava profunda traída por el río
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado y estrujado, fermentación alcohólica a 28°C (aprox. 6 días) seguida de maceración (aprox. 3 semanas), remontado diario y/o bazuqueo, escurrido y prensado neumático, entonnage y fermentación maloláctica en barricas.
Cría
De 14 a 18 meses en barricas de roble (60% nuevas)
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Granate oscuro, brillante y claro
Nariz
Elegante y fresco con notas de grafito, especias, moca, rosa fresca y mora
Boca
Ataque limpio, amplio volumen, taninos satinados, fina estructura, sólido equilibrio y largo final afrutado.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
2 horas antes
Beber de
2025
Beber antes
2035+
Guardia
2045
Maridaje
Disfrútelo con entrecot, pintada estofada con bacon, fondant de chocolate negro...
Castillo Camensac
Haut-Médoc
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2021) 3*Estrellas (producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La familia Merlaut cuida mucho la progresión de los vinos de este viñedo bastante extenso, que linda con los crus de Saint-Julien. Aquí, no se hace hincapié en muestras impresionantes, sino en la regularidad y la uniformidad de la calidad del vino entregado. La llegada de un nuevo y talentoso director ha aportado mayor rigor y precisión a la producción de un vino que es verdaderamente Médoc en su carácter, un poco austero y reservado en los primeurs, pero dejando poco a poco que el cedro y las especias brillen. Apueste por las últimas añadas.
Decanter
Zona recomendada
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2024) 1*Estrella (vino muy logrado)
Sobre el vino :
Este Haut-Médoc, elaborado con Merlot (47%) y Cabernet Sauvignon (53%), presenta un bello color rubí, con una nariz armoniosa de bayas negras maduras, roble tostado y eucalipto. Denso, corpulento y potente, el paladar está sostenido por taninos sólidos y una agradable frescura que asegurará el futuro de este buen vino. 2027-2035
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2024 ) 93/100
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el vino :
El vino se ha vuelto más apretado y cerrado desde nuestra última cata. Tiene sustancia y volumen, pero el final es un poco punzante, con taninos que aún intentan fundirse. Un buen volumen para seguir.
Sobre el bodega :
Camensac, comprado por la familia Merlaut en 2005, está gestionado actualmente por el equipo Chasse-Spleen, dirigido por Céline Villars-Foubet y Jean-Pierre Foubet. Las últimas inversiones han dotado al viñedo de una herramienta a la altura del reto. Los progresos han sido sustanciales en las últimas añadas, y Camensac es uno de los crus que los amantes del vino deberían tener muy en cuenta, sobre todo porque los precios siguen siendo muy razonables, de lo cual nos alegramos.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Dominio calificado (guía 2021) Recomendado
Le Figaro vins
Calificación del vino (guía 2023 ) 93/100
Sobre el vino :
Un bouquet fresco y aromático, lleno de confianza, con fruta rosa y roja elegante y bien podada. En boca tiene cuerpo pero es suave, combinado con la pureza e intensidad de las frutas negras. Un vino delicioso.
Terre de Vins
Calificación del vino (guía 2021) 92-93/100
Sobre el vino :
Un encantador estallido de fruta roja, este vino es delicioso y fresco. Crujiente y masticable en el paladar, con aromas de fresa triturada y grosella negra. Finamente ácido, con taninos firmes que deberían pulirse con el tiempo, es un vino que está bien asentado.
Yves Beck
Vino clasificado (guía 2022 ) 93/100
Sobre el vino :
Armonía y un poco de encanto hacen un maridaje ideal. Abren grandes perspectivas para el Camensac 2020, pero los taninos no dejan de ofrecer estructura y proporcionan una buena base para todo el paladar. Aunque "Camensac" signifique "los caminos que llevan al agua", ¡el 2020 no deja de conducir al placer! Un vino armonioso, delicioso, con taninos precisos y aterciopelados. 2026-2042
Tastingbook - Markus Del Monego
Vino clasificado (guía 2021 ) 93/100
Sobre el vino :
Color púrpura oscuro con un tinte violeta y un núcleo negro. Muy elegante, nariz bastante cerrada, carácter refinado con fruta fragante. Discretas especias y virutas de lápiz. Notas de gunflint en el fondo con discretas notas florales. Excelente estructura, bien entretejido con taninos finos, casi sedosos, acidez fina, fruta elegante y buen equilibrio, longitud muy convincente.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.7/5
de 3 opiniones
Nota y consejo de M. HERVE B. Publicado el 19/11/2024
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Nota y consejo de M. HERVE B. Publicado el 19/11/2024
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Nota y consejos de M. LAURENT P. Publicado el 12/10/2024
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