Château Cantemerle 2017 - Grand Cru Classé
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Para mantener
90/100
Wine Spectator
-
92/100
Decanter
-
16/20
Jancis Robinson
-
87-89/100
Jeb Dunnuck
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92/100
James Suckling
-
89/100
Robert Parker
"De color granate púrpura intenso, el Cantemerle 2017 muestra mucho roble, hierbas y tierra recién arada sobre un núcleo de grosellas negras y ciruelas asadas, así como notas de mina de lápiz y carne a la parrilla. El paladar es de cuerpo medio, firme y granuloso, con una frescura y longitud encantadoras." (Wine Advocate 2020) Entrega en estuche de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (excluida la entrega en Point Relais).
Características
Bodega
Château Cantemerle
Variedad
5ème Grand Cru Classé
Cosecha
2017
Denominación
Haut-Médoc
Región
Burdeos
Cepas
71 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 4 % Petit Verdot
Tierra
Grava cuaternaria y sílice
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual con selección en el viñedo
Vinificación
Despalillado total, maceración 28 a 30 días, fermentación 6 a 8 días a 26-28°C
Cría
12 meses en barricas de roble francés (40% nuevas)
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido negro profundo
Nariz
Reservado para aromas seleccionados
Boca
Con cuerpo y denso sin ser excesivo, pero bien estructurado, afrutado y fresco.
Servir
Decantar 16-18°C
Beber antes
2035
Maridaje
Disfrútelo con ternera asada con setas rebozuelo, carne roja a la parrilla...
Château Cantemerle
Haut-Médoc
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el bodega :
Al igual que sus vecinos del sector de Ludon-Macau, Cantemerle sufrió las inclemencias del tiempo en 2017 y 2018, lo que frenó ligeramente su magnífico progreso cualitativo. Razón de más para confiar en los años anteriores, que muestran toda la finura de la que es capaz este vasto terruño de 90 hectáreas. Los precios siguen siendo asequibles y el vino está en buena forma para 2019. La llegada de una nueva directora, Laure Canu, ha dado el pistoletazo de salida a un nuevo ciclo para la finca.
Decanter
Calificación 92/100
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Intenso y complejo, con bellas notas de frutos rojos y vainilla, su bouquet es tan elegante como su color rubí. De entrada franca y flexible, el paladar se eleva para desarrollar un cuerpo imponente y carnoso, sostenido por taninos finos y aterciopelados y un roble hábilmente medido.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2020) 89/100 (Muy buen vino)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
De color granate púrpura intenso, el Cantemerle 2017 muestra mucho roble, hierbas y tierra recién arada sobre un núcleo de grosellas negras y ciruelas asadas, así como notas de mina de lápiz y carne a la parrilla. En boca es de cuerpo medio, firme y granuloso, con una frescura y longitud encantadoras.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el bodega :
Philippe Dambrine acaba de ceder las riendas de esta finca clásica del Médoc a Laure Canu. Aunque Cantemerle siempre ha producido vinos elegantes y fáciles de beber, los vinos producidos en los últimos diez años han añadido profundidad y definición, posicionándola claramente como una de las fincas con mejor relación calidad-precio del Médoc. El trabajo realizado en los viñedos y las elecciones de vinificación y ensamblaje de los últimos años están dando sus frutos. Hay que aprovecharlo, sobre todo porque el potencial de envejecimiento es notable, como podemos comprobar a menudo.
Wine Spectator
Calificación 90/100 (Muy buen vino)
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Clasificación 16/20
James Suckling
Calificación del vino (guía 2020) 92/100
Domaine noté Recommended
Sobre el vino :
Carácter de cebada, nuez y mora. Con cuerpo. Taninos suaves y final sabroso. Un poco delgado y apretado ahora y necesita un poco de tiempo para asentarse. Mejor a partir de 2020.
Jeb Dunnuck
Clasificación 87-89/100
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.3/5
en 7 opinión
Calificación y revisión de Mme CAROLINE P. Publicado el 07/07/2023
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Calificación y revisión de M. BOVO M. Publicado el 17/06/2023
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Calificación y revisión de M. DANIEL T. Publicado el 20/04/2023
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Calificación y revisión de M. STEVE G. Publicado el 18/10/2022
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Calificación y revisión de M. JACQUILLAT MATTHIEU A. Publicado el 26/03/2022
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Calificación y revisión de M. LOUIS C. Publicado el 22/06/2021
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Calificación y revisión de M. LUDOVIC B. Publicado el 10/06/2021
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