Les Allées de Cantemerle Haut-Médoc 2016 - Second vin
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beba
Cité
Hachette
-
Recommended
Vinous
"Placer inmediato
"Sólo hay que esperar unos instantes para que los aromas de grosella negra y el fino roble se revelen al airearse. Los taninos densos siguen presentes y en el paladar se mantiene cierta frescura, pero son sólo signos de juventud. Un vino auténtico, sin adornos", concluye un catador. (Guide Hachette des Vins - 2020) - Con toda su finura, ¡es una auténtica invitación al 1er vino!
Características
Bodega
Château Cantemerle
Variedad
Les Allées de Cantemerle
Cosecha
2016
Denominación
Haut-Médoc
Región
Burdeos
Cepas
78% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 8% Cabernet Franc
Tierra
Suelos cuaternarios de sílice-grava
Viticultura
Tradicional
Vinificación
Fermentación durante 6-8 días a 26-28°C y maceración de 28 a 30 días
Cría
12 meses en tinas y barricas de roble francés
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Nariz
Revela aromas de fruta negra sobre un fondo amaderado.
Boca
Con taninos aéreos y una textura muy suave, el vino es apetitosamente fresco, con una gran finura y un final realzado por una inesperada explosión de aromas.
Servir
AT 17-18°C
Beber de
2021
Beber antes
2025
Producción
160 000 botellas
Maridaje
Disfrútelo con platos de convivencia como pollo asado, estofado de ternera, escalope con salsa de nata...
Château Cantemerle
Haut-Médoc
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el bodega :
Al igual que sus vecinos del sector de Ludon-Macau, Cantemerle sufrió las inclemencias del tiempo en 2017 y 2018, lo que frenó ligeramente su magnífico progreso cualitativo. Razón de más para confiar en los años anteriores, que muestran toda la finura de la que es capaz este vasto terruño de 90 hectáreas. Los precios siguen siendo asequibles y el vino está en buena forma para 2019. La llegada de una nueva directora, Laure Canu, ha dado el pistoletazo de salida a un nuevo ciclo para la finca.
Guide Hachette des vins
Vino clasificado (guía 2020) Citado (vino de éxito)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el vino :
Sólo hay que esperar unos instantes para que los aromas de grosella negra y la fina madera se revelen al airearse. Los taninos densos siguen presentes y en el paladar permanece cierta frescura, pero son sólo signos de juventud. "Un vino auténtico, sin adornos", concluye un catador.
Sobre el bodega :
Intenso y complejo, con bellas notas de frutos rojos y vainilla, su bouquet es tan elegante como su color rubí. De entrada franca y flexible, el paladar se eleva para desarrollar un cuerpo imponente y carnoso, sostenido por taninos finos y aterciopelados y un roble hábilmente medido.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el bodega :
Philippe Dambrine acaba de ceder las riendas de esta finca clásica del Médoc a Laure Canu. Aunque Cantemerle siempre ha producido vinos elegantes y fáciles de beber, los vinos producidos en los últimos diez años han añadido profundidad y definición, posicionándola claramente como una de las fincas con mejor relación calidad-precio del Médoc. El trabajo realizado en los viñedos y las elecciones de vinificación y ensamblaje de los últimos años están dando sus frutos. Hay que aprovecharlo, sobre todo porque el potencial de envejecimiento es notable, como podemos comprobar a menudo.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Vinous A. Galloni
Vino clasificado (guía 2018) Recomendado
Sobre el vino :
Les Allées de Cantemerle 2016 es un vino sencillo y afrutado para beber ahora y en los próximos años. Es una sólida demostración de lo que este segundo vino de Cantemerle puede producir.
James Suckling
Domaine noté Recommended
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
1/5
en 1 opinión
Calificación y revisión de M. PHILIPPE R. Publicado el 22/09/2023
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