Les Allées de Cantemerle Haut-Médoc 2018 - Second vin
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
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1*Étoile
Hachette
-
88/100
Decanter
-
87/100
Yves Beck
"¡Qué atractivo!"
"Un segundo vino seductor con un fino bouquet de violetas, pimienta y vainilla, y un paladar bien elaborado construido en torno a una estructura tánica firme sin asperezas". (Guide Hachette des Vins - 2022) - Lleno de finura y elegancia, este segundo vino es una delicia instantánea.
Características
Dominio
Château Cantemerle
Variedad
Les Allées de Cantemerle
Cosecha
2018
Denominación
Haut-Médoc
Región
Burdeos
Cepas
100% Cabernet Sauvignon
Tierra
Grava cuaternaria y sílice
Viticultura
Respetuoso con el medio ambiente y certificado HVE 3
Vendimia
Manual con clasificación selectiva
Vinificación
Tradicional
Cría
12 meses en tinas y barricas de roble francés
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Precioso vestido negro
Nariz
Muy marcado por frutas apetecibles como la grosella negra, la frambuesa y la mora.
Boca
Taninos fundidos con una concentración que transporta la fruta tras la degustación. El final da una impresión de frescura y vivacidad. Sólido y prometedor, este vino tiene buena persistencia.
Servir
AT 17-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2022
Apogée
2024
Beber antes
2030
Producción
137.000 botellas
Maridaje
Disfrútalo con pollo de corral, pescado de río como lucioperca o trucha, o pastel de avellanas...
Castillo Cantemerle
Haut-Médoc
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Al igual que sus vecinos de la zona de Ludon-Macau, Cantemerle sufrió las inclemencias del tiempo en 2017 y 2018, lo que frenó ligeramente su magnífico progreso cualitativo. Razón de más para confiar en los años anteriores, mostrando toda la finura de la que es capaz este vasto terruño de 90 hectáreas. Los precios siguen siendo asequibles y el vino está en buena forma para 2019. La llegada de una nueva directora, Laure Canu, ha dado el pistoletazo de salida a un nuevo ciclo para la finca.
Decanter
Calificación del vino (guía 2020) 88/100
Sobre el vino :
Frambuesas, fresas y cerezas rojas. No es muy potente, aunque tiene una estructura tánica que lo mantiene unido y ligeras notas de regaliz en el final. 2022 - 2034
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (Guía 2022) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Un seductor segundo vino con un fino bouquet de violetas, pimienta y vainilla, y un paladar bien construido en torno a una firme estructura tánica sin asperezas. 2024 - 2028
Sobre el bodega :
Intenso y complejo, con bellas notas de frutos rojos y vainilla, su bouquet es tan elegante como su color rubí. De entrada franca y flexible, el paladar se eleva para desarrollar un cuerpo imponente y carnoso, sostenido por taninos finos y aterciopelados y una madera hábilmente equilibrada.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Philippe Dambrine acaba de ceder las riendas de esta finca clásica del Médoc a Laure Canu. Aunque Cantemerle siempre ha producido vinos elegantes y fáciles de beber, los vinos producidos en los últimos diez años han aportado una mayor profundidad y definición, posicionándola claramente como una de las fincas con mejor relación calidad-precio del Médoc. El trabajo realizado en los viñedos y las elecciones de vinificación y ensamblaje de los últimos años están dando sus frutos. Hay que aprovecharlo, sobre todo porque el potencial de envejecimiento es notable, como podemos comprobar a menudo.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté Recomendado
Yves Beck
Calificación del vino (guía 2020) 87/100
Sobre el vino :
Un bouquet atractivo y elegante con notas de mora. Al igual que el bouquet, el ataque es agradable, con un buen equilibrio entre frescura y taninos que aportan un poco de cuerpo. Un vino que puede disfrutarse joven. 2022-2030
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 2 opiniones
Nota y reseña de M. TOM C. Publicado el 08/12/2023
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y reseña de Mme INES D. Publicado el 13/10/2023
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