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Château Cantemerle Haut-Médoc 2020 - 5ème Grand Cru Classé

Burdeos

Rojo

Se vende por unidad

Para mantener

Caja de madera

Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5
4.2/5 (4 clientes)

95/100

Terre de Vins

-

95/100

Wine Enthusiast

-

94/100

James Suckling

-

94/100

RVF

-

93-94/100

Vert de Vin

-

94/100

Decanter

-

93/100

Yves Beck

elegante
fruta madura
grand cru classé
calidad precio

"¡Bestseller en el Haut-Médoc!

"Delicados aromas de cacao, profundidad de fruta negra, nariz muy elegante. Para su última añada al frente de Cantemerle, Philippe Dambrine ha elaborado un vino muy bonito, muy color moca, cremoso, construido en torno a un paladar jugoso, cuajado de taninos punzantes y un envejecimiento muy controlado". (Terre de Vins 2021) - Este Médoc Grand Cru Classé es uno de los más accesibles. ¡Es un best-seller para guardar en su bodega! - Entrega en cajas de madera posible para pedidos de 12 botellas de este vino (dependiendo del país y del método de envío seleccionado).

Características

Dominio

Château Cantemerle

Variedad

5ème Grand Cru Classé

Cosecha

2020

Denominación

Haut-Médoc

Región

Burdeos

Cepas

58% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 7% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot

Tierra

Grava silícea cuaternaria, viñas de una edad media de 40 años

Viticultura

Respetuoso con el medio ambiente y certificado HVE 3

Vendimia

Manual con clasificación de las bayas tras el despalillado

Vinificación

Despalillado total, maceración 28 a 30 días, fermentación 6 a 8 días a 24-28°C

Cría

12 meses en barricas de roble francés (40% nuevas)

Graduación alcohólica

13,5%

Degustación y maridaje

Ojo

Morado púrpura con un bonito brillo

Nariz

Un vino enérgico con aromas de fruta madura (grosella negra y cereza) y notas amaderadas.

Boca

Rico en intensidad, frescura, elegancia, taninos finos y densos y un final persistente.

Servir

Decantar a 17-18°C

Abrir

2 horas antes

Beber de

2026

Beber antes

2040+

Producción

380.000 botellas

Maridaje

Maridaje

Disfrútalo con setas a la sartén, ternera salteada, pollo de corral con castañas...

Castillo Cantemerle

Más información Château Cantemerle

Haut-Médoc

Más información Haut-Médoc

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Al igual que sus vecinos de la zona de Ludon-Macau, Cantemerle sufrió las inclemencias del tiempo en 2017 y 2018, lo que frenó ligeramente su magnífico progreso cualitativo. Razón de más para confiar en los años anteriores, mostrando toda la finura de la que es capaz este vasto terruño de 90 hectáreas. Los precios siguen siendo asequibles y el vino está en buena forma para 2019. La llegada de una nueva directora, Laure Canu, ha dado el pistoletazo de salida a un nuevo ciclo para la finca.

Decantador

Decanter

Calificación del vino (guía 2023) 94/100

Sobre el vino :

En nariz es muy perfumado, con fruta negra madura y flores fragantes (violetas de Parma). Jugoso y limpio, este vino tiene un cuerpo y una textura agradables, gran acidez y jugosidad con un delicado dulzor, pero contrarrestado por la grosella negra fresca y mentolada. Sin exagerar, todavía con cierta frescura - frutas azules, bayas y cerezas negras con una textura limpia. Elegante, equilibrado. Buen peso. Todo muy bien hecho aquí. Bien conducido, clásico y bien enmarcado. Muy fácil de gustar. 2024-2035

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Intenso y complejo, con bellas notas de frutos rojos y vainilla, su bouquet es tan elegante como su color rubí. De entrada franca y flexible, el paladar se eleva para desarrollar un cuerpo imponente y carnoso, sostenido por taninos finos y aterciopelados y una madera hábilmente equilibrada.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación del vino (guía 2024 ) 94/100

Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Philippe Dambrine acaba de ceder las riendas de esta finca clásica del Médoc a Laure Canu. Aunque Cantemerle siempre ha producido vinos elegantes y fáciles de beber, los vinos producidos en los últimos diez años han aportado una mayor profundidad y definición, posicionándola claramente como una de las fincas con mejor relación calidad-precio del Médoc. El trabajo realizado en los viñedos y las elecciones de vinificación y ensamblaje de los últimos años están dando sus frutos. Hay que aprovecharlo, sobre todo porque el potencial de envejecimiento es notable, como podemos comprobar a menudo.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Calificación del vino (guía 2021 ) 95/100

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)

Sobre el vino :

Muestra de barrica. Esta gran finca ha producido un vino potente, rico y con gran potencial. Sólido, bien equilibrado, con taninos densos que se funden con gracia en la fruta, este vino debería envejecer bien.

James Suckling

James Suckling

Calificación del vino (guía 2023) 94/100

Domaine noté Recomendado

Sobre el vino :

Aromas de grosella negra y kirsch con toques de naranja sanguina seca, regaliz y cacao. De cuerpo medio a grueso con capas de taninos bien integrados y finamente pulidos. Estructurado y vigorizante con un paladar afrutado, fresco y vivo, sazonado con especias y hierbas secas. Final persistente y calcáreo. Delicioso hoy, pero aún mejor después de 2026.

Terre de Vins

Terre de Vins

Calificación del vino (guía 2021 ) 95/100

Sobre el vino :

Delicados aromas de cacao, profundidad de fruta negra, una nariz muy elegante. Para su última añada al frente de Cantemerle, Philippe Dambrine ha elaborado un vino muy fino, muy color moca y cremoso, construido en torno a un paladar jugoso, con taninos potentes y una crianza muy bien controlada.

Yves Beck

Yves Beck

Vino clasificado (guía 2022 ) 93/100

Sobre el vino :

Morado violáceo. Un bouquet muy atractivo. Agradables notas de cereza y grosella negra, con toques de grafito. En boca, el vino es elegante y compacto. Los taninos son densos pero no abrumadores, de grano fino. Hermosa intensidad aromática hasta el final. Un gran éxito para Cantemerle. 2025-2040

Vert de Vin

Vert de Vin

Vino clasificado (guía 2021) 93-94/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Sobre el vino :

En nariz es fresco, aromático, tostado, elegante, delicado y potente. Hay notas de mora fresca, vainilla y, en menor medida, fresa, bayas rojas maduras/frescas, combinadas con toques de pan tostado, ciruela violeta fresca/saborizada, tabaco rubio dulce y finas notas de avellana fresca, con un toque imperceptible de grafito y pimienta (de fondo). En boca es afrutado y fresco, con mineralidad, buena definición, jugosidad, elegancia, precisión, tensión fina y grano fino. En el paladar, este vino expresa notas de mora fresca/esponjosa, frambuesa y, en menor medida, vainilla, combinadas con toques de cereza fresca/crujiente, lirio fresco, grava picante/fresca, almendra tostada, grafito fino y un discreto toque de pimienta de cubo. Los taninos son precisos y ofrecen cierta franqueza. Buena longitud. Firmeza en el final/persistencia. Un poco masticable al final.

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5

4.2/5

de 4 opiniones

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y reseña de M. FRANCOIS W. Publicado el 13/08/2024

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. STEPHANE L. Publicado el 16/06/2024

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y asesoramiento de M. GIOVANNI L. Publicado el 01/02/2024

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y asesoramiento de M. JEAN P. Publicado el 09/01/2024

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Fondo

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