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Château La Tour Carnet 2011 - Gran Cru Clasificado

Château La Tour Carnet 2011 - Grand Cru Classé

Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5
3.9/5 (10 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

17/20

Gault & Millau

16/20

RVF

16,5/20

Bettane & Desseauve

90/100

Robert Parker

«De la mano del visionario bordelés Bernard Margrez, este coupage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot procede de uno de los castillos fortificados más antiguos del Médoc (construido en 1120). Su color rubí violáceo va acompañado de aromas de grafito, cassis, especias y carbón. Esta añada 2011 revela una concentración excelente, incluso excepcional, taninos sedosos y un final largo. Este vino, un éxito inesperado de esta añada, ha salido muy bien en una añada bastante difícil». (Wine Advocate 2014 - Robert Parker) Entrega en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino entregados en Francia.

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Ámbito

Château La Tour Carnet

Variedad

Grand Cru Classé

Cosecha

2011

Denominación

Haut-Médoc

Región

Burdeos

Cepas

64% Merlot, 28% Cabarnet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot

Tierra

Suelo compuesto por una base de arcilla muy calcárea cubierta por una gruesa capa de grava gunziana, que constituye la famosa «colina de La Tour Carnet».

Viticultura

agricultura sostenible

Vendimia

manuales

Vinificación

Vinificación de la mayoría de los lotes en cubas de madera y cubas de cemento de pequeña capacidad, fermentaciones alcohólicas a baja temperatura (28 °C).

Cría

en barricas, de las cuales el 30 % son nuevas.

Ojo

color granate intenso

Nariz

Revela aromas de frutos rojos y negros (fresa, frambuesa, mora), notas florales (violeta, rosa), moka y café tostado.

Boca

Amplio y carnoso en boca, este vino desarrolla una estructura de taninos suaves y sedosos, muy finamente respaldados por aromas de fruta madura y sutiles notas amaderadas (pan tostado, pan de especias, chocolate negro).

Servir

a 17-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2026

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

A déguster sur des viandes rouges, des volailles, des gibiers, des fromages affinés...<br/>

Más información en Château La Tour Carnet

Más información en Haut-Médoc

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2016) 16,5/20 (Vino de referencia)

Acerca del vino:

La propiedad está muy bien cuidada y los vinos de añadas bastante difíciles, como la de 2011, son muy buenos, cada uno con el carácter propio de su año y un cuerpo muy apreciable. Una apuesta segura.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2015) 2*Coup de Coeur (vino notable)

Acerca del vino:

Una vez más, el equipo de Bernard Magrez ha sabido sacar todo el potencial del terruño con este vino de color prometedor, en el que el merlot dominante (57 %) se complementa con los dos cabernets y un toque de petit verdot. El bouquet, fino, sutil y moderno, combina cacao, vainilla y pequeños frutos negros. Amplio y sedoso, el paladar confirma la impresión producida por la presentación. Una amplia paleta aromática, un cuerpo potente, taninos bien extraídos y un final perfectamente construido garantizan una crianza tan larga como feliz.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino puntuado (guía 2015) 17/20 (Notable)

Acerca del vino:

Ya destacado en las primeras catas por su concentración, hoy (enero de 2014) sigue manteniendo ese carácter imponente. Uno de los más imponentes de la región. Pero sin pesadez y, sobre todo, con un toque amaderado muy controlado, sin ningún tipo de artificio. ¡Bravo!

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2014) 90/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

De la mano del visionario bordelés Bernard Margrez, este ensamblaje de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot procede de uno de los castillos fortificados más antiguos del Médoc (construido en 1120). Su color rubí violáceo va acompañado de aromas de grafito, cassis, especias y carbón. Este 2011 revela una concentración excelente, incluso excepcional, taninos sedosos y un final largo. Éxito inesperado de esta añada, este vino ha salido muy bien en una añada bastante difícil.

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2016) 16/20 (Vino muy bueno)

Domaine noté (guía 2014) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no quedará decepcionado al degustar los vinos de estas bodegas)

Acerca del vino:

Un 2011 también construido sobre una delicadeza real, sin por ello carecer de fondo.

Sobre el bodega :

«El castillo puede presumir hoy en día del título de cru classé más extenso del Médoc. A lo largo de los años, Bernard Magrez, su propietario, lo ha ampliado considerablemente gracias a la adquisición de bonitas parcelas. Al mismo tiempo, se han modernizado las instalaciones y el estilo de los vinos se ha refinado notablemente en las últimas añadas. Los vinos densos y con mucho cuerpo, que durante mucho tiempo han caracterizado al cru, han ganado en refinamiento y elegancia. Una evolución que aplaudimos, al igual que la política de precios muy razonable, que sigue haciendo de La Tour Carnet una excelente oportunidad».

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