Château La Tour Carnet

El castillo de La Tour Carnet data del siglo XII, lo que lo convierte en el más antiguo del Médoc. Su arquitectura es medieval, con una torre construida en 1120 y rodeada por un foso. Ha tenido varios propietarios célebres, como la familia de Michel de Montaigne, uno de los más grandes filósofos franceses, autor de los Essais y dos veces alcalde de Burdeos. Château La Tour Carnet, un Grand Cru Classé, es ahora propiedad de Bernard Magrez.

Los viñedos del Château La Tour Carnet se plantaron en 1407. La finca se caracteriza por un suelo compuesto por una base arcillosa muy calcárea cubierta por una gruesa capa de grava gunziana, que constituye la famosa "butte de La Tour Carnet". En el Château La TourCarnet, el control del rendimiento es primordial. Una poda adecuada, un mantenimiento riguroso y un aclareo cuidadoso de la cosecha hacen que las uvas sean pequeñas en cantidad pero excepcionalmente concentradas.

De acuerdo con este compromiso de calidad, Bernard Magrez ha emprendido ya un programa de restauración y renovación. El objetivo no es sólo elevar La Tour Carnet al nivel de excelencia que ha alcanzado durante los últimos ocho siglos, sino también sacar lo mejor de uno de los terruños más originales del Médoc, utilizando todos los conocimientos y técnicas disponibles en la actualidad. Continuar, en palabras de su anterior propietaria, Marie-Claire Pèlegrin, tallando este diamante...