Château Peyrabon Haut-Médoc 2016 - Cru Bourgeois
92/100
Yves Beck
91/100
RVF
91/100
Vinous
91/100
Wine Enthusiast
90/100
James Suckling
90/100
Decanter
«Muy fino y equilibrado, ¡rebosa clase! ~ Vinous»
«Color granate con ligeros reflejos violáceos. Aroma afrutado y refrescante, de buena intensidad, marcado por frambuesas, ciruelas pasas y un toque de canela. Carácter goloso y cremoso en boca. Bonita simbiosis entre la estructura y los taninos. Estos últimos son de grano fino y aportan una agradable amplitud al paladar. Tengo curiosidad por seguir la evolución de este vino con el tiempo, pero hay que reconocer que ya es muy convincente. Enhorabuena». (Yves Beck, 2018)
¡Compre sus vinos Peyrabon al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Ojo
Color muy oscuro, disco brillante.
Nariz
Aroma goloso y generoso, con notas de frutos negros (arándanos y moras).
Boca
Ataque refrescante y dinámico, con una agradable acidez acompañada de taninos elegantes, suaves y delicados. Final largo y sabroso con un toque especiado.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2022
Beber antes
2035
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con una tabla de embutidos y quesos, un guiso de ternera con verduras, chuletas de cordero...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2016) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
El comerciante bordelés Patrick Bernard (Millésima) compró en 1998 este viñedo de 49 hectáreas, situado en el municipio de Saint-Sauveur, parte del cual se extiende hasta Pauillac y produce la cosecha Fleur-Peyrabon.
Decanter
Vino calificado (guía 2021) 90/100
Acerca del vino:
Elaborado a partir de un Cabernet Sauvignon serio, este ensamblaje se desarrolla a pleno rendimiento con aromas ricos y maduros de frutos negros. Presenta un importante soporte estructural gracias a unos taninos adherentes y enérgicos que están bien equilibrados por una acidez viva, texturas atractivas y un final persistente. 2023-2038
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2021) 91/100
Bodega calificada (guía 2016) Seleccionada (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Acerca del vino:
Accesible, con taninos agradables y textura suave, se puede beber tranquilamente sin prisas.
Sobre el bodega :
Propiedad del comerciante Patrick Bernard (Millésima), Peyrabon elabora dos cuvées. La primera, en Haut-Médoc, es fácilmente accesible y tiene una crianza media. La segunda, bautizada como Fleur de Peyrabon, procede de viñedos bien situados en Pauillac (4 ha), pero la extracción y la crianza le confieren a veces un carácter un poco seco. Los vinos tienen buena estructura y ofrecen una buena relación calidad-precio.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2019) 91/100
Acerca del vino:
Con su alta proporción de Cabernet Sauvignon, este vino revela una buena estructura y sabores maduros y generosos de cassis. Su carácter fresco le confiere una jugosidad que contrasta con la riqueza de la fruta. Es un vino tánico con buen potencial de guarda. Para beber a partir de 2023.
Vinous
Vino calificado (guía 2018) 91/100
Acerca del vino:
Peyrabon 2016 ofrece un bouquet delicadamente preciso de moras, frambuesas, flores trituradas y minerales. Irradia clase. En boca es muy equilibrado, con taninos de grano fino, uno de los Crus Bourgeois más salinos, con notas de conchas de ostra y especias en un final equilibrado y audaz. Muy fino. Cata realizado durante la degustación de Cru Bourgeois en Londres. 2020-2034
James Suckling
Vino calificado (guía 2021) 90/100
Acerca del vino:
Aromas de cassis, hoja de té, moka y un ligero toque de praliné. El vino es de cuerpo medio a fuerte, con taninos firmes y densos. Sabroso y estructurado. Para beber a partir de 2022.
Yves Beck
Vino calificado (guía 2018) 92/100
Acerca del vino:
Color granate con ligeros reflejos violáceos. Aroma afrutado y refrescante, de buena intensidad, marcado por frambuesas, ciruelas pasas y un toque de canela. Carácter goloso y cremoso en boca. Bonita simbiosis entre la estructura y los taninos. Estos últimos son de grano fino y aportan una agradable amplitud al paladar. Tengo curiosidad por seguir la evolución de este vino con el tiempo, pero hay que reconocer que ya es muy convincente. Enhorabuena. 2022-2036